Roti sobek eggless

Desi Arianti
Desi Arianti @d_easycook
Cimahi

Nyobain resepnya mbak Genika Yulia. Buat roti sobek, tp tanpa telur. Enak, empuk, serat lembut.😍 Saya buat 2x resep, jadi 2 loyang kotak kecil dan 7 cups. Saya mencampur dan mengulen menggunakan bread maker.

Roti sobek eggless

26 orang berencana membuat resep ini

Nyobain resepnya mbak Genika Yulia. Buat roti sobek, tp tanpa telur. Enak, empuk, serat lembut.😍 Saya buat 2x resep, jadi 2 loyang kotak kecil dan 7 cups. Saya mencampur dan mengulen menggunakan bread maker.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grterigu protein tinggi
  2. 2 sdmbutter
  3. 27 grsusu bubuk (me : creamer bubuk, fiber creme ellenka)
  4. 1 sdtfermipan
  5. 100 mlsusu uht
  6. 2 sdmgula pasir
  7. Sejumputgaram
  8. Bahan isian : coklat, keju

Cara Membuat

  1. 1

    Campur fermipan,gula dgn sedikit air hangat/susu hangat. Aduk, diamkan sampai berbusa tanda ragi aktif.

  2. 2

    Masukkan terigu, susu bubuk ke dlm wadah, campur menggunakan bread maker (setting mix 15 menit). Masih dlm proses mix, masukkan ragi, kemudian sisa susu sedikit demi sedikit sampai keliatan cukup lembab. Setelah itu masukkan garam dan butter. Kalo msh kurang lembab, boleh tambah susu uht sesendok pd proses mix ini.

  3. 3

    Selanjutnya, setting knead/ulen 12 menit.

  4. 4

    Pindahkan adonan ke wadah yg sdh dioles minyak goreng. Diamkan dan tutupi selama 30-60 menit sampai mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Setelah itu, kempiskan dan bagi adonan jd bulatan kecil kira2 35 gr.

  6. 6

    Gulung dough dan isi dgn isian.

  7. 7

    Letakkan pd loyang ato cups. Diamkan dan tutupi selama 30 menit.

  8. 8
  9. 9

    Olesi permukaan roti dgn campuran susu dan madu.

  10. 10

    Panaskan oven. Panggang pd suhu 180° selama 50 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Arianti
Desi Arianti @d_easycook
pada
Cimahi
Newbie...baru blajar masak. 😊😊Dan ternyata....masak itu membuatku bahagia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa