Pindang iga sapi sederhana dan mudah

Puspanofa Lestari
Puspanofa Lestari @just_taru

Pindang iga sapi sederhana dan simple favorite keluarga.
Plis follow ig @mamake.tasty

Pindang iga sapi sederhana dan mudah

18 orang berencana membuat resep ini

Pindang iga sapi sederhana dan simple favorite keluarga.
Plis follow ig @mamake.tasty

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgiga sapi
  2. 2 lembardaun salam
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun kunyit
  5. 1 batangsereh di geprek
  6. 10 buahcabe rawit merah utuh (selera)
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1 buahtomat besar
  9. 6-7 buahbelimbing wuluh (bisa di ganti dengan asem kandis)
  10. secukupnyaGaram dan gula
  11. Bumbu halus :
  12. 12 siungbawang merah
  13. 8 siungbawang putih
  14. Seruaslengkuas
  15. Seruasjahe
  16. Seruaskunyit
  17. 1 batangsereh ambil putihnya saja
  18. 4 butirkemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci iga hingga bersih lalu godok dengan air kurang lebih 1 jam atau hingga daging empuk

  2. 2

    Setelah di godok dan daging iga empuk masukan bumbu halus, daun2an,belimbing wuluh/asem kandis,sereh,garam serta gula secukupnya (koreksi rasa) dan diam kan hingga daging iga benar2 empuk serta bumbu meresap

  3. 3

    Terakhir masukan potongan tomat,cabe rawit merah dan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puspanofa Lestari
Puspanofa Lestari @just_taru
pada

Komentar

Resep Serupa