Pindang iga sapi
Selain di sop, di cabe ijo atau dirica-rica, iga sapi juga bisa dipindang loh. Sama segernya dengan di sop.
Pindang iga sapi
Selain di sop, di cabe ijo atau dirica-rica, iga sapi juga bisa dipindang loh. Sama segernya dengan di sop.
Cara Membuat
- 1
Rebus iga dalam air mendidih (kurleb 5 menit) untuk menghilangkan darah dan mengurangi lemaknya. Tiriskan, buang airnya.
- 2
Presto iga dalam air mendidih bersama dengan jahe dan lengkuas yang sudah dimemarkan (kurleb 30menit)
- 3
Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan sereh sampai harum. Sisihkan.
- 4
Setelah iga empuk, masukan tumisan bumbu halus, beri kecap manis, gula, garam, merica dan penyedap rasa (optional). Masak hingga mendidih, koreksi rasa.
- 5
Setelah mendidih, masukan air asam jawa beserta potongan tomat, cabe rawit dan daun bawang. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang iga sapi Pindang iga sapi
Anak-anak suka sekali dengan yang namanya iga sapi, paling sering sih saya buat sop iga.......bosan dengan sop, kali ini saya buat pindang iga sapi sebagai hidangan berbuka puasa untuk keluarga tercinta.........rasanya suueeeegeeeer banget, pokoknya top deh
Nyayu Aisyah -
Pindang iga sapi Pindang iga sapi
Ke pasar rncana ny mau beli ikan , trnyata d dkt jual ikan ada yg jual iga sapi..kyak ny enak kl d bikin pindang...jd lah iga di beli..smpe rumah lgsg d eksekusi...
-
Pindang iga sapi Pindang iga sapi
Met sore manteman..Gimana puasanya hari ini hehe masih kuatkah kalo ngeliat postingan2 menu makanan buka puasa berseliweran ditimeline 😉😉Kalo eyke puasa ke 3 ini baru memasakan soalnya puasa pertama sama ke 2 dirumah ibu mertua. Tadinya mau bikin sop konro khas makassar hari ini tapi nyari kluwaknya dirumah sayur lagi ga ada. Dan akhirnya iga sapinya dipindang aja deh lebih syegeeeerr juga kayaknya 😋
-
-
Pindang iga sapi Pindang iga sapi
Sumber resep http://sajiansedap.com/recipe/detail/7374/pindang-tulang-iga#.WEEIVTb_qUn
-
Pindang Iga sapi Pindang Iga sapi
Bingung mo masak . . . di kulkas hanya ada iga sapi bosan kalau di buat sop atau iga bakar . . . . mau nya yg segar pedas . . .
-
-
-
-
Pindang iga sapi Pindang iga sapi
Pindang ini masakan khas daerah suami, saya sendiri asli jawa tapi karena suami asli palembang jadi berusaha belajar membuat masakan2 khas sumatra
-
-
Pindang iga sapi Pindang iga sapi
Yeaaay...mertua dtg mau lebaran di jawa...seneng bgt deh pasti dimasakin makanan dan cemilan khas dri palembang..waktu dtg dlu lagi rempongnya punya baby gk sempet bt nyatet2 resep...skrg ada kesempatan lagi bt bljar masak masakan khas palembang..pokoknya gk boleh disia2in..heheIni favorit pak suami bangeeett..gk mikir kolesterol dh klo udh dimasakin ini sm mama.. rasanya pedes,gurih,asem..segeeerrr bgt deh..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar