ابتدا پیاز را تفت میدهیم و مرغ را در آن کمی سرخ میکنیم،ادویه ها را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم به مدت ۲ دقیقه با شعله کم بپزد. بعد آب جوش اضافه میکنیم و حدودا ۱ ساعت و نیم مرغ را میپزیم‌.(اگر مرغ از قبل پخته شده در یخجال هم داشته باشید میتوانید از آن استفاده کنید)

سیب زمینی ها را نگینی خرد میکنیم و در روغن سرخ میکنیم

در تابه ای ۱ قاشق رب گوجه را تفت میدهیم تا خامی آن گرفته شود سپس مرغ را ریشه ریشه میکنیم و به همراه لوبیا سبزها اضافه میکنیم و همه مواد را کمی تفت میدهیم.

در قابلمه مورد نظر یک عدد پیاز و یک حبه سیر را رنده ریز میکنیم و تفت میدهیم ‌.۲ قاشق رب گوجه اضافه میکنیم و سپس برنج از قبل خیس کرده را اضافه میکنیم. تقریبا ۲ لیوان آب و کمی نمک اضافه میکنیم و اجازه میدهیم به روش کته پخته شود. بعد از اینکه آب برنج شروع به جوشیدن کرد، نصف موادی که آماده کرده بودیم را به همراه سیب زمینی ها اضافه میکنیم.

برنج که دم کشید،هنگام سرو نصف بقیه مواد را روی آن میریزیم. نوش جان