سیب زمینی پنیری تنوری
اولین بار سال ۱۳۸۹، وقتی تهران، دانشجو بودم با دوستم رفتیم روبروی بازارچه ی فرهنگ ( کنار پارک لاله) . رستوران گاد فادر . اونموقع اسمش بود گادفادر ، بعدش گفتن حتما باید اسم فارسی باشه بخاطر همین رستورانهای زنجیره ای گاد فادر به رستورانهای پدر خوب تغییر اسم داد.
فقط همونجا و در همون شعبه این سیب زمینی پنیری فوق العاده رو درست میکردن، که سیب زمینیهاش کاملا پخته شده بودن و طعم و مزه‌اش فوق العاده بود. توی همین ظرف هم پخته و سرو میشد. بعد از اون، تو هر کدوم از شعبه های پدر خوب که اینو خوردم چرند و خام و بی مزه بود حتی تو لاهیجان هم که یه شعبه زده بودن آشپزش بلد نبود سیب زمینیهاش رو کاملا بپزه و همه جا همونجوری نیم خام نیم پخته میاوردن. تا اینکه خودم دست به کار شدم 😋😉 این شما و این، نسخه ی بسیار خوشمزه‌اش با دستور من😊 تنوری نیست اما مثل نسخه ی تنوریش مغز پخت میشه. برای سرو در کافی شاپ هم ایده ی خوبیه.
#سرآشپز_طلایی #عاشق_سیب_زمینی #عصرونه #شام #میان_وعده
سیب زمینی پنیری تنوری
-
👸مامان ریحانه👼“سلام دوست عزیز اینم از سیب زمینی پنیری تنوری من با دستور عالی شما😊😋خیلی خوشمزه شد و بچه ها خیلی پسندیدن، ممنون بابت انتشار این رسپی بی نظیر#کوک_اسنپ” -
atefe_motevalli“سلام عزیزم ..مرسی بابت رسپی خوبتون گلم 🌺💕 فوقالعاده خوشمزه وعالی بود عزیزم 💗💓 من یه کوچولو فلفل دلمه هم اضافه کردم 🌿🌿#کوک_اسنپ” -
Fatima“عالی بود 🤤🥺😍” -
فنا“ممنون از دستور خودتانراستی از نمک دوباره میشه استفاده کرد یا دور بریزیم”
اولین بار سال ۱۳۸۹، وقتی تهران، دانشجو بودم با دوستم رفتیم روبروی بازارچه ی فرهنگ ( کنار پارک لاله) . رستوران گاد فادر . اونموقع اسمش بود گادفادر ، بعدش گفتن حتما باید اسم فارسی باشه بخاطر همین رستورانهای زنجیره ای گاد فادر به رستورانهای پدر خوب تغییر اسم داد.
فقط همونجا و در همون شعبه این سیب زمینی پنیری فوق العاده رو درست میکردن، که سیب زمینیهاش کاملا پخته شده بودن و طعم و مزه‌اش فوق العاده بود. توی همین ظرف هم پخته و سرو میشد. بعد از اون، تو هر کدوم از شعبه های پدر خوب که اینو خوردم چرند و خام و بی مزه بود حتی تو لاهیجان هم که یه شعبه زده بودن آشپزش بلد نبود سیب زمینیهاش رو کاملا بپزه و همه جا همونجوری نیم خام نیم پخته میاوردن. تا اینکه خودم دست به کار شدم 😋😉 این شما و این، نسخه ی بسیار خوشمزه‌اش با دستور من😊 تنوری نیست اما مثل نسخه ی تنوریش مغز پخت میشه. برای سرو در کافی شاپ هم ایده ی خوبیه.
#سرآشپز_طلایی #عاشق_سیب_زمینی #عصرونه #شام #میان_وعده
مراحل تهیه
- 1
سیب زمینیها رو خوب بشورین. این مدل سیب زمینی ، باید پوستش هم خورده بشه. هر قدر سیب زمینیها کوچیکتر باشن زودتر حاضر میشن و خوشمزه ترن.
- 2
کف یه ظرف روحی کوچیک نصف بسته نمک بریزید (من از شیرجوش روحی استفاده کردم و چهارتا سیب زمینی کوچیک توش جا شد) اگه ظرفتون بزرگتره نمک رو بیشتر بریزید نمک باید حداقل به ارتفاع یک سانت کف ظرف رو بپوشونه. سیب زمینی های تمیز و خشک شده رو بچینید کف ظرف و بعد بدون قطره ای آب، درب ظرف رو ببندین. من با فویل ظرف رو بستم. بعد بذارین روی گاز با شعله کم به مدت یک تا یک و نیم ساعت بپزه.
- 3
بعد توی این ظرفهای الومینیومی یا سینی فر یا هر مدل ظرفی که دوست دارین، رو با برس ، روغنمالی کنین. سیب زمینی ها رو مدل آبگوشتی و کوچیک با چاقو قاچ کنید و از سمت پوست بچینین توی ظرف. جاهای خالی بین سیب زمینیارو با ذرت و قارچ و فلفل دلمه ای بپوشونین. نمک و فلفل و ادویه ی دلخواه بزنین.
- 4
یک ورقه پارمسان رو خرد کنید و بریزین روی سیب زمینیها و بعدش پنیر پیتزا بپاشین. با برس یا اسپری، یکم روی پنیر آبپاشی کنین تا پنیر زود وا بره و کش بیاد.
- 5
توی فر با حرارت دویست بذارین تا پنیرها آب بشه و بعدش روش رو گریل کنین.
- 6
سیب زمینی پنیری خوشمزه حاضره و نوش جان 😋😋😋
- 7
نکته ها: یک: از هر ظرفی که برای فر استفاده می کنین ، سیب زمینی فقط باید یک لایه توی ظرف رو بپوشونه و نباید سیب زمینی ها چند طبقه روی هم قرار بگیرن. من برای هر ظرف دو تا سیب زمینی کوچیک گذاشتم و هنوز بینشون فاصله بود. دو: اگه پوست سیب زمینی ها توی فر، ته بگیرن و سرخ بشن خیلی خوشمزه تره. سه: من چون تو اون رستوران توی این ظرفها خوردم بخاطر همین دوست دارم توی همینا درستشون کنم.
- 8
امیدوارم که درست کنید و خوشتون بیاد 🤗😍🌺
- 9
اینم مدال برای امتیاز دوازدهم چالش سرآشپز_طلایی؛
دستورهای مشابه
-
سیب زمینی پنیری تنوری(فوق العاده خوشمزه)
یکی از فست فودی های گیاهی خوشمزه...اگه دلتون یه غذای فست فودی جذاب وخوشمزه وراحت میخواد حتما امتحانش کنید کاملا گیاهی و خوشمزه😍😍مرسی از دوست عزیزم نصیبه نازنینبابت رسپی خوبشون 🌿❤️🌿#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ
-
سیب زمینی پنیری ویژه
#سیب_زمینی_پنیری_ویژه#فستفود#تولداز اونجایی که معمولاً بچه‌ها و نوجوانانمون به غذاهای فست فودی و پاستاها علاقه دارند ،یکی از غذاهایی که برای تولد دخترم با دوستانش تدارک دیدم این سیب زمینی پنیری ویژه بود، خیلی خوشمزه و فوری هم آماده میشه.
-
سیب زمینی تنوری پنیری 🤪😍😋
خسته کوفته و گشنه از بیرون بیای،همونجوری بری اشپزخونه و این خوشمزه ها رو ۵دقیقه ای آماده کنی بذاری تو تنور خودت بری یه دوش بگیری و استراحت کنی،بعد با ولع بشینی بخوریشون😃 و مهلت ندی به خودت که درست بچینی تو بشقاب و تزیین کنی😂(اخه قرار نبود بذارم تو کوکپد ولی انقد بهمون مزه داد که دلم نیومد نذارم)دفعه اول بود سیب زمینی تنوری درست میکردم خیلی خیلی خیلی خوشمزه شده بود و چسبید و بچه ها هم عاشقش شدن،از سیب زمینی سرخ کرده هم سالم تره واقعا هم تنوری بود ولی شما میتونید تو فر هم درست کنید#سرآشپز_طلایی#فستفود_خونگی#شاهزاده_خانه
-
سیب زمینی شکم پر
سیب زمینی شکم پر و خوراک مرغمعمولا غذاهای فست فودی ذائقه ی هست و مطابق اون چیزی که در دسترس دارید و میلتون هست میتونید درست کنید.من خوراک مرغ درست کردم که گفتم یکم از مواد و هم تو سیب زمینی نیم پز بریزم تو تستر امادش کنم...خوراک مرغ که پیازداغ کردم و سیب زمینی سرخ کردم و مرغ پخته شده که ریش کردم اصاف میکنم به پیازذاغ و اخرم سیب زمینی و قارچ و میریزیم و ادویه های خوش عطر و نمک و فلفل😍😍😍دستور سیب زمینی شکم‌پر براتون میذارم🤩
-
سیب زمینی تنوری آکاردئونی 🥔
#سرآشپز_طلایی#پیش_غذا#دورچین_غذا#سیب_زمینی#سیب_زمینی_تنوری#سیب_زمینی_آکاردئونی#در_فرسیب زمینی آکاردئونی را به عنوان دورچین غذا و همچنین پیش غذا و میان وعده با سس کچاپ می توان سرو کرد.
-
سیب زمینی پنیری ویژه
خیلی راحت و سریع ولی فوق العاده خوشمزه که از خوردنش سیر نمیشید .#سرآشپزطلایی#سیب زمینی پنیری
-
سیب زمینی پنیری
برای اصیل بودنکافی است که دروغ نگویی،آغاز اصالت همین است کهنخواهی چیزی باشی که نیستی.
-
-
رولت سیب زمینی
رول من با سیب زمینی خام رنده شده بود و روی کاغذ روغنی بود چسبید به کاغذ و شکلش خراب شد شما روی فویل انجام بدین و با سیب زمینی آبپز
-
سوپ بروکلی لذیذ 🥦💚
آرزو میکنمکتاب های خوب بخوانیآهنگ های خوب گوش کنیعطرهای خوب ببوییبا آدم های خوب حرف بزنیو فراموش نکنیکه هیچ وقت دیر نیستبودن چیزی که دوست داری باشییه سوپ لذیذ و خوش مزه ی زمستونی که مطمئنم عاشقش میشید حتما با لیمو سرو کنید❤❄
-
-
چیز اسلایس فرنچ فرایز🍟
#سرآشپز_طلایی ترجمه ی این اسم بلند بالا شعر مانند من درآوردی😁، سیب زمینی سرخ کرده خلالی با پنیر هست که البته مخلفات هم داره👌😋از خانواده ی هات چیپس ها هستش، ولی چیپس نیست، خیلی خوشمزه اس و پرکالری ، حتما امتحان کنید،
-
سیب زمینی پنیری
آقا این سیب زمینی چرا اینقدر خوشمزه است 😋هر جور هم پخته بشه ، مزه آش عالیهاین خوشمزه ها را با دستور دوست خوبم@safura_dabiri درست کردمممنونم از ایشونعالی 😍 بود ...
-
غذای اختراعی خودم : آسون و فوری با مزه ی عالییییی
#اسان #فوری #تخم_مرغ #نیم_ساعتهاسم این غذارو میذارم گینکو ^_^ اگرچه مشابهش وجود داره ولی طعمش عالیه حتما امتحان کنین. شک نکنید فوق العاده میشه
-
سیب زمینی رستورانی🍟
#سرآشپز_طلایی#سیب_زمینی#رستورانیسیب زمینی سرخ کرده هم مانند سیب زمینی تنوری یکی از انواع پیش غذاهای خوشمزه فست فودی می باشد. این پیش غذای خوشمزه را می توانید به صورت ساده یا به همراه پنیر پیتزا سرو کنید.
-
مافین سیب زمینی
من این مافین را برای دوشنبه های بدون گوشت درست کردم.واز سبزیجات برای داخلش استفاده کردم.شما میتونید از مایه ماکارونی یا مرغ پخته و حتی ماهی تکه شده هم استفاده کنید.سبزیجات دیگر مانند نخودفرنگی یا ذرت هم خوب میشه#سرآشپز_طلایی#نیمه_نهایی#مافین_سیب_زمینی
-
بمب سیب زمینی
ی فست فود خوشمزه و سالم، من از سیب زمینی تنوری استفاده کردم که سالم تر و کم روغن تر باشه.#سیب_زمینی#فست_فود
-
سیب زمینی پنیری
#سرآشپز_طلاییسیب زمینی پنیری به سبک رستورانی یکی از معروفترین پیش غذاهای دنیاست که درتمام فست فودا تهیه میشه شما میتونید به سادگی این خوشمزه رو تو خونه درست کنید
-
-
-
پیتزا تابه ایی🍕
# پیتزا_تابه_اییبدون فر هم‌میشه پیتزای خوشمزه و دلچسب درست کرد منتها باید مواد پیتزا رو ابتدا خوب بپزیم چون پخت با تابه برای پختن پیتزایی که از مواد و سبزیجات خام تشکیل شده مناسب نیست و نمیشه دما رو طوری تنظیم کرد که نون پیتزا نسوزه و سبزیجات روی نون هم کاملا پخته شوند بنابراین ، بهترین کار، پختن و سرخ کردن مواد پیتزا برای گذاشتن روی نون هست و دمای حاصله هم فقط برای آب شدن پنیر و کمی ترد شدن نان پیتزاست
-
کوکو سیب زمینی
کوکو سیب زمینی هم با سیب زمینی خام و هم با سيب زمینی پخته درست میشه.از نظر بافت و طعم کاملا با هم متفاوتن، من هر جفتش رو امتحان کردم ولی تو خونه ی ما کوکو با سیب زمینی خام مورد قبول قرار نگرفت.#سیب_زمینی#تخم_مرغ -
-
سیب زمینی متری اتشین😝
سلام بچها واستون ی سیب زمینی خوشمزه وجذاب آوردم که خیلی خوب بود وتردد وشکننده بود شما میتونید دل بخواهی هر ادویه که دوست دارید اضافه کنید
-
نان سیب زمینی و ژامبون پنیری
سلام به همه ❤️🌹 این نون فوق العاده خوشمزه و راحته. از روی یک کلیپ یادش گرفتم که اسم نداشت. برای همین نمیتونم منبع بگم. خوشمزه است به امتحانش می ارزه😋😋😋
-
کوکو سیب زمینی پنیری
#سرآشپز_طلایییه کوکوی فوق العاده عالی وخوشمزه با مزه پنیری 😘😘مرسی از دوست عزیزم بابت رسپی خوبشون❤️🌿❤️@nazaninzahra2021 -
سیب زمینی تنوری
با دستور خوب مرحوم شادی اسدی @shadi972من از وقتی سرخ کردن سیب زمینی در فر رو یاد گرفتم همیشه از این روش استفاده می کردم ولی در شرایط فعلی که دارم بخاطر اینکه در این روش برای نیم پز کردن سیب زمینی از آبجوش استفاده میشه و من انجام این کار برام سخت بود به ناچار مدتی از سرخ کردن سیب زمینی صرف نظر کردم تا اینکه این روش تنوری کردن رو یاد گرفتم.درواقع در این روش با قرار دادن فویل روی ظرف، سیب زمینی ها ابتدا کاملا پخته می شوند و بعد با گریل برشته میشن خیلی خوب و مفید بود برام.ضمن اینکه سیب زمینی ها بسیار خوشمزه میشن با مصرف روغن کمتر.
-
-
سیب زمینی تنوری ویژه
آدمهایی را دیده ام که هر روز حال خوب خیرات میکنند.همان هایی که غصه هایشان را برای خودشان نگه میدارند و شادی هایشان را تقسیم میکنند،ترجیح میدهند هر روز صبح انرژی های مثبتشان را زودتر از خود بیدار کنند و انرژی های منفی شان را رها کنند تا بخوابند.از قلب مهربانشان، پرنده ها کنارپنجره شان لانه میکنند و هر روز صبح برایشان از عشق میخوانند...همانهایی که لبخندشان را از دختر بچه ی ماشین کناری دریغ نمی کنند،از کنار پیرزن عابر بی تفاوت نمیگذرند.حتی مورچه ها و گربه های کوچه شان هر روز از مهربانیشان سهم دارند.گمان کنم خدا هرشب بالای سرشان اسپند دود میکند و صبح ها با نوازش پروانه ها بیدار میشوند...رسپی از سرآشپز فرشاد ترکمند -
سیب زمینی پنیری ویژه
یکی از وعده های غذایی که بچه ها خیلی دوست دارند 😊. همین سیب زمینی سرخ شده است .حالا اگه ، کمی خلاقیت به خرج بدیم و با سبزیجات دیگه و پنیر پیتزا ، تزیینش کنیم 😍بچه ها عاشقش میشن 😋میتونید ، کلا سوسیس یا کالباس استفاده نکنید و با هر سبزیجات دیگه ای که مد نظرتون هست ، دیزاین کنید .نوش جان#سرآشپز_طلایی#سیب_زمینی_پنیری_ویژه#غذای_سریع#سیب_زمینی_ویژه#فست_فود_ویژه#شام_راحت#شام_سریع#غذای_سریع#سیب_زمینی_پنیری#فستفود_خوشمزه#سیب_زمینی#فستفود#پرکالری
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (31)