Budín esponjoso de banana🍌

#horadelmate esta es una receta súper rica y dulce para la hora del mate o, como a mí me gusta, para tomar un cafecito. Fácil y rápida de hacer, ojalá que les guste y la disfruten
Budín esponjoso de banana🍌
#horadelmate esta es una receta súper rica y dulce para la hora del mate o, como a mí me gusta, para tomar un cafecito. Fácil y rápida de hacer, ojalá que les guste y la disfruten
Paso a paso
- 1
Separás las claras de las yemas y las ponés en 2 bowls diferentes.
- 2
Pisás la banana y la tirás en el bowl con la yema, y mezclas.
- 3
Ahora tirás la 1/2 taza de azúcar y mezclas.
- 4
Le tirás la 1/2 taza de harina. Luego derretís la manteca y se la tirás.
- 5
Por último, batís las claras hasta que estén a punto nieve (si quieren que las claras lleguen más rápido a punto nieve, le pueden echar una pizca de polvo para hornear o de bicarbonato, pero esto es totalmente opcional, por eso no lo puse en los ingredientes). Luego integrarlas en la mezcla que habías hecho anteriormente con movimientos envolventes.
- 6
Luego al molde que uses lo aceistás o enmantecás y enharinás y le echás la mezcla. Dejar en el horno por unos 30 minutos o hasta que pinches el budín con un palito y salga limpio. Dejarlo enfriar y a disfrutar!!!🎉
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