Chocolate Muffin

5 orang berencana membuat resep ini
Viki Aulia
Viki Aulia @VikiAulia

Dari sekian banyak cake, aku lebih suka dengan muffin. Mungkin karena praktis dan ngga perlu ada acara memotong cake. (Dasar males! 😆😆😆)
Muffin di resep ini rasanya tidak terlalu manis. Makanya, kukasih filling/selai coklat untuk kedua adikku yang suka manis. Untuk yang suka manis, bisa tambahkan takaran gulanya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

12pcs
  1. Bahan A :
  2. 135 grTepung terigu protein sedang
  3. 2 sdmTepung maizena
  4. 1 sdtBaking Powder
  5. 1 sdmCoklat bubuk
  6. 1 sdtKopi bubuk (optional)
  7. Bahan B :
  8. 320 grSelai coklat (merk sesuai selera)
  9. 180 mlMinyak/mentega leleh
  10. 2 sdtVanila extract
  11. 40 grGula pasir (jika suka manis, bisa tambahkan sesuai selera)
  12. 4 butirTelur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Panaskan oven di suhu 180°C. Siapkan juga loyang muffin. (Aku pake kertas muffin tanpa loyang 😄)

  3. 3

    Campur bahan A. Sisihkan.

  4. 4

    Mixer bahan B (kecuali telur) hingga lembut (+/- 4 menit)

  5. 5

    Masukkan telur satu persatu sambil terus dimixer. Beri jarak waktu 1 menit/butir

  6. 6

    Masukkan bahan A yang sudah diayak ke dalam bahan B. Aduk dengan whisker hingga tercampur rata.

  7. 7

    Tuang ke dalam loyang. Beri taburan chocochip. Panggang selama 20-25 menit.

  8. 8

    Setelah matang, lubangi bagian tengahnya lalu isi dengan selai coklat sesuai selera.

  9. 9

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Viki Aulia
Viki Aulia @VikiAulia
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya