Pertama kali bikin dan makan lumpia semarang, ternyata enak lho. Isiannya aku pakai rebung, telur, dan ayam giling.#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapKreasiJajananPasarEnak

Sebagai orang Semarang meski tidak asli, Lumpia adalah makanan khas yang banyak ditemui diberbagai tempat. Rebung adalah bahan utama yang cukup tricky untuk menampilkan cita rasa original rebung karena pengolahan yang tidak tepat mengakibatkan rebung berubah rasa dan aroma. Di Semarang, tidak terlalu sulit mendapatkan rebung dengan kualitas baik. Pasar yang cukup terkenal di kawasan pecinan Semarang, Pasar Gang Baru bisa menjadi acuan untuk mendapatkan rebung berrkualitas. Ini juga disekitarnya ada banyak pengrajin kulit Lumpia dan Lumpia itu sendiri. Salah satunya yang cukup dikenal sampai mancanegara adalah Lumpia Gang Lombok yang letaknya persis di sebelah Klentheng Gang Lombok.Lumpia adalah salah satu bukti adanya akulturasi budaya berabad lalu.#GenerasiAprontis #PilihUntukBangsa #KueAsinIndonesia

Jadi ceritanya hari ini nenek saya ngidam lumpia Semarang. Berhubung rumah di Bogor, akhirnya bikin sendiri dengan bahan yang ada. Saya memakai bengkuang karena ga nemu rebung di pasar. Tips: kalo pake rebung, rebus dua kali dengan air berbeda yah. Rebung menghasilkan bau amoniak yg terurai ketika dimasak. Buat menghilangkannya harus direbus dua kali 😁😁

Ketika belanja di pasar nemu orang jualan rebung langsung deh suami request minta dibuatin lumpia semarang kesukaannya.Siap boss 👌

Salah satu makanan favorit saya, nih. Bahagia banget kalo musim rebung, bisa bikin lumpia sendiri. Rasanya mirip kayak lumpia Semarang, bedanya yang disana cenderung manis. Kalau ini asin gurih gitu meskipun tetap ada manisnya.Yuk, dicoba resepnya.Source: Bunda Didi#PejuangGoldenBatikApron

Berawal beli kulit lumpia tapi sampai rumah engga dimasak2 cuma dianggurin di kulkas, kebetulan jumat pagi mama beli rebung dipasar dan akhirnya dimasak juga😊Nb : Untuk saus lumpia akan dibuat resep sendiri

Belanja kmrn saya dapat rebung bagus ditukang sayur. Jarang2 bisa dpt rebung begini. Begitu rebung masuk kulkas saya lsg bingung...dibikin apa nih? Biasa yaa, ibu2 mah suka latah bin kalap kalo liat bahan makanan enak. Dibeli dulu, mau masak apa dipikir belakangan. Nah krn kondisi skrg yg susah kalo mau kemana2, mau jajan pun banyak kekhawatirannya, ditambah lagi saya udah rindu bgt makan lumpia Semarang, lsg cuus bikin lumpia.Sejujurny ini resepny saya kira2 saja, tdk betul2 pakai resep cookpaders lain. Kenapa bisa pede bgt? Krn saya pernah lihat penjual lumpia sedang meracik isian lumpia waktu kali pertama saya ke Semarang. Untung banget bisa lihat resepeny, jadi saya ga perlu repot2 ke Semarang kalau saya kepingin makan lumpia.#GA_TheNextLevel

#PekanPosbarSource @pawon_bundadindaHayoooo siapa yang suka dengan jajanan khas kota Semarang ini ,,sini merapat bersama ku 😍😍.. street food satu ini udah jadi trade mark nya Semarang lhoo,dengan isian rebung yang khas itu ,bikin jajanan satu ini ngangenin banget,so untuk posbar bareng teman teman di #KOPIJOS yang #SelaluIstimewa dan#PekanPosbar nya Cookpad aku kirim lumpia Semarang favorit aku , let's check this out oh iya cek resep aslinya disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13962245-lumpia-semarang?invite_token=isiw6vV8KbjHnkonMKepyz4P&shared_at=1625908485#CookpadCommunity_yogyakarta#KOPIJOS_JajanPinggirNdalan

Rasa otentik dengan isian rebung, udang dan telur orak arik.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang

Lumpia menjadi makanan khas Semarang bermula dari perkawinan kuliner Tiongkok dan Jawa sejak ratusan lalu.Sajian bercitarasa manis nan gurih berisi rebung, ayam, udang dan digulung kulit tipis berbahan dasar terigu ini menghiasi di setiap sudut ibu kota Provinsi Jawa Tengah, Semarang. Kudapan ini begitu populer dari dijajakan di kaki lima, restoran, hingga menjadi buah tangan khas kota ini.Penamaan lumpia atau lunpia berasal dari dialek Hokkian, “lun” atau “lum” berarti lunak dan “pia” artinya kue. Pada awalnya lumpia Semarang tidak digoreng, sehingga sesuai dengan makna lumpia, kue yang lunak.Modifikasi ini terjadi ketika kuliner Tiongkok dan Jawa berpadu. Citarasa lumpia yang manis juga bagian dari penyesuaian lidah masyarakat setempat. Dirangkum dari banyak sumber, makanan khas kota Semarang ini hadir pertama kali pada abad ke 19 dan merupakan salah satu contoh perpaduan budaya asli Tiong Hoa-Jawa yang serasi dalam cita rasa. (sumber : halosemarang.id)##JelajahResepKhasNusantara

Punya sisa sedikit rebung pas kemarin bikin lumpia basah.. langsung deh eksekusi bikin lumpia semarang 🥳 kalau mau bikin lebih banyak tinggal bahan-bahan ini di up’grade jumlahnya yaaah 🥰

Lumpia semarang (atau loenpia semarang) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang.Karena tidak Ada rebung saya ganti pakai bengkuang ya... Makanan ini mulai dijajakan dan dikenal di Semarang ketika pesta olahraga GANEFO diselenggarakan pada masa pemerintahan Presiden Soekarno.. (sumber Waikipedia.org).Note: saya bikin ini sekalian buat stock untuk cemilan buka puasa nanti"Selamat Menjalankan Ibada Puasa"#staysafe#stayhealthy