Pindang Serani Ikan Mujaer

di bulan puasa paling enak makan makanan yg bening2 dan seger. cek dikulkas sedia hanya ada ikan bandeng dan scrol punya MB atik dapat resep pindang serani tongkol dan sama saya ganti ikannya dengan ikan bandeng resep ini bener2 enak dan seger banget.source : @atieq_ar#ArisanCooksnap3C_AtikRusmiyati#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya

BismillahSebagai orang Palembang aku tu suka banget makan Pindang. Masakan berkuah segar ini emang buat semangat makan nasi. Pindang juga banyak macamnya. Ada pindang meranjat, pindang serani, dll. Nah kali ini aku masak pindang serani. Kebetulan nyetok ikan gabung di kulkas, jadi di masak pindang aja biar dagingnya gak keras kalo di goreng.#ApresiasiTimlo2023#Wongkito_CStimlo#CSWulanandri#CookpadCommunity_palembang#GenerasiAprontis

Setelah berbagai menu persantanan lebaran kemaren, hari ini pengen makan yang seger-seger...jadilah masak pindang serani.Pindang serani ini masakan khas dari Jepara, sejenis sup ikan dengan rasa kuah asem, gurih, pedes, seger.Biasanya ikan bandeng yang dimasak pindang serani..tapi, karena di Riau susah dapet ikan bandeng yang fresh, aku pake ikan nila..enak juga lho pindang serani ikan nila ini.Untuk masak pindang serani pastikan ikannya benar² fresh supaya kuahnya nanti terasa segar tidak bau amis.Cobain yuk... 😊#HariKartini#MakananKhasJepara

Dulu, ibu saya sering masakin pindang serani ini pakek ikan laut yg masih seger dr nelayan, tp krn sekarang saya hidup di semarang jarang sekali saya menemukan ikan laut segar, jadilah pakek ikan air tawar aja, boleh ikan apa aja yg penting pilih yg masih seger. pindang serani juga lebih niqmat kalo pedes yaa, pakek rawit yg banyak, tp krn anak saya nggak doyan pedes jadinya saya nggak pake cabe 😁

#PejuangGoldenApron3#resep7#13Julisd19Juli2020Suka sekali olahan ikan yang dimasak kuah. Tanpa digoreng lebih dulu. Berasa lebih sehat gitu.Orang sering bertanya. Apa gak amis kalo gak digoreng dulu? Percayalah bunda. Inj jauh dari amis.Ini segerrr. Kecut manis dan gurih. Kalau mau ada sensasi pedasnya, tinggal pencet cabe rawitnya di kuah. Yummyyy.Tekstur ikan kakap sungai yang kesat juga sangat mendukung jika dimasak pindang seperti ini.Selamat mencoba

Punya ikan tuna segar aku masak pindang serani... Pengen makan yg seger" dan pedes.. Tp berhubung ada anak" yg g mau pedes rawitnya dicemplung aja nanti pas makan di bejek" aja...Asli enak banget ada rasa asem, agak manis, gurih dan aroma kemanginya bikin nafsu makan bertambah.. Siap" timbangan kekanan 😃😃#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Malang

Bismillah.. Kangenn masakan mama, akhirnya nyoba bikin sendiri. Ini resep dari nyai rahimahullah (ibunya mama). Dulu waktu kecil susah banget makan ikan, jadinya mama selalu masak menu ini. Dan sejak dimasakin pindang serani, jdnya suka makan ikan 🤭. Alhamdulillah anak2 jg suka..😊Source : resepnya mama tercinta 💛#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#PGA3Week29

Yang suka pedas bisa ditambah dengan cabai rawit setan langsung cemplung,berhubung ini untuk lauk anak juga jadi cabai nya saya rebus terpisah 😊

Beberapa kali masak pindang serani masih kurang pas di lidah. Yang satu ini coba masukin rempah² yg lain & Alhamdulillah bikin pengen nambah terus makannya🤭Ps. Mungkin kalo ditambah blimbing wuluh bakal lebih seger lagi🤤

Dulu waktu masih di rumah orang tua suka banget makan ini. Rasanya seger pedes asem gituPindang serani ini aku masak pake ikan bandeng. Walaupun ikan bandeng durinya banyak aku tetep suka soalnya emang dasarnya suka banget sama ikan, jadi apapun rintangannya tetep mau makan ☺☺ heheKalo ga suka ikan bandeng bisa diganti ikan lain, kayak ikan patin, ikan mas, atau nila 😊😊 Selamat mencobaa#resepmasakanrumahan #resepmasakan #resepnusantara #masakapahariini #masakanrumah #dandbResep #doyanmasak #reseppindangserani #pindangserani #onerecipeaday #onemealaday

Olahan ikan berkuah ini, punya sensasi segar saat disantap, selain itu ikan ini diolah tnpa digoreng terlebih dulu sehingga tidak menyerap minyak, dan hidangan berkuah ini walopun tanpa santan tp memiliki cita rasa gurih, asin, asam segar.... 🤭, Sdh beberapa kali membuat hidangan ini, tp tetep nagih...Kalo biasa pake bandeng, kali ini pake Mujair, masak yanga di dirumah.Bisa juga pakai patin atau ikan kakap, krn adanya cuma ikan mujaer, tetep enak yaaa,,,,,😁Aku tambahkan sedikit bubuk kunir agar warna kuah tidak terlalu pucat. Yuk cobain...#PekanPosbar#KuahBening#LihaiCooksnap_September#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang

Kali ini coba Pindang serani source susi agung dengan sedikit modifikasi menyesuaikan selera sebenar nya aku lebih suka Pindang yg pakai perasan air jeruk, kuah asam nya bikin tambah segar. Tp ini juga enak dan Bumbu nya simple tinggal potong2 aja hehe.