Scons de queso y orégano
Bettina Avila @Bettina911
Clásico de las meriendas, o para cualquier hora del día... Yo le agregué orégano a la receta original y quedaron riquísimos.#horno
Scons de queso y orégano
Clásico de las meriendas, o para cualquier hora del día... Yo le agregué orégano a la receta original y quedaron riquísimos.#horno
Paso a paso
- 1
En un bowl ponemos la harina, el polvo de hornear, la sal, el queso rallado y el orégano. Mezclamos todos los ingredientes con un acuchara
- 2
A la mezcla de secos le agregamos el aceite. Mezclamos en la jarrita medidora la leche y el huevo y los batimos hasta integrarlos. Y agregamos a el bowl con el resto de los ingredientes
- 3
Mezclamos todo y formamos la masa. Si queda muy pegajosa le agregamos un poco más de harina y formamos un bolo. Lo envolvemos en film y lo dejamos reposar 20 min en la heladera.
- 4
Pasado el tiempo sacamos la masa de la heladera y estiramos con la mano hasta formar una masa de 2 cm de alto más o menos y cortamos los scons con el cortante que tengan de entre 3 y 5 cm de diámetro. Los colocamos en una placa enharinada
- 5
En horno precalentado a 190° los horneamos entre 15 y 20 min. Depende del horno de cada uno y listos. Quedan ideales para la merienda, el desayuno o la hora del té o mate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bettina Avila le encantará ver cómo quedó.
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