料理步驟
- 1
豆芽菜、韮菜洗淨備用;黃麵入開水煮熟煮後,加入豆芽菜、韮菜
- 2
豆瓣醬+醬油膏+適量胡椒粉,拌勻後加入步驟一的材料拌勻
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白麵條放上豆芽與韮菜再淋上香菇肉燥分享我家在夏天乾麵的吃法喜好吃麵食的同好 可以試試看喔 ! 訣竅提示爆香香菇要用中小火才不會因香菇太焦會產生苦味建議豆芽及韮菜可多備些 更好吃 麵條部份我個人選用關廟麵 但只要是白麵條都適用例如營養麵條也非常對味 食後感想白麵條配上大量的豆芽韮菜與香噴噴的香菇肉燥在夏天是令人開胃的主食前晚先將香菇肉燥煮好放入電鍋保溫早上在用麵條與豆芽韮菜可以帶便當喔 ! 不用在回蒸 在熱熱的夏天中午 來個清爽香噴噴的乾麵 也是不錯的選擇 sandra宅在家的幸福料理 -
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