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Ingredientes

20 porciones
  1. 2 cucharaditasazúcar
  2. 80 grlevadura
  3. 200 grmantequilla sin sal
  4. 4huevos
  5. cucharada y media sal
  6. 200 mlleche líquida
  7. 1 kgpuré de Papas
  8. 1500 grharina de trigo sin polvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocar la levadura con las dos cucharaditas de azúcar y mezclar.

  2. 2

    Añadir mantequilla y huevos, Puré de Papas y continuar mezclando.

  3. 3

    Añadir la Leche.

  4. 4

    Colocar la sal y verter la harina mientras se mueve la mezcla.

  5. 5

    Continuar mezclando hasta lograr una masa consistente y suave. Si es necesario colocar más harina

  6. 6

    Humedecer las manos con aceite vegetal (para que la masa no se adhiera a la piel), Hacer bollos de 150gr y Colocar en una plancha para hornear enharinada.

  7. 7

    Pintar con huevo batido y Colocar sésamo encima (ajonjolí). Y esperar que levanten por una hora.

  8. 8

    Hornear a unos 180° por 20 minutos o hasta que doren un poco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jhoan Rossell
Jhoan Rossell @cook_5880645

Comentarios (15)

OMAIRA Del Carmen Bracamonte
OMAIRA Del Carmen Bracamonte @cook_5192640
Buen aprovechó.....................................Se que les va gustar..............Dios les bendiga.

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