Oseng Pare Ati Ampela
Lagi pengen aja masak tumis pare kebetulan ada ati ampela, lagi pengen yang pahit pahit hehe, tp ini no pahit banget kok.....
Oseng Pare Ati Ampela
Lagi pengen aja masak tumis pare kebetulan ada ati ampela, lagi pengen yang pahit pahit hehe, tp ini no pahit banget kok.....
Cara Membuat
- 1
Pertama Cuci bersih ati ampela, kemudian didihkan air dan masukan Ati ampela campur dengan Bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan sedikit garam dan merica. Rebus ± 15 menit. Matikan, tutup sebentar dan tiriskan, potong dadu.
- 2
Stelah itu Kupas pare buang isi, Taburi garam dan remat² (pelan) sampai mengeluarkan air (untuk mengurangi pahit). Setelah itu diamkan ± 15menit (biar sedikit layu), stelah itu cuci bersih dengan air, tiriskan.
- 3
Pansakan sedikit minyak, kemudian Tumis duo Bawang + Cabai sampai harum. Kemudian tambahkan Ati ampela yg sudah dipotong²,oseng. Tambahkan 2 gelas air, aduk² dan diamkan sampai mendidih
- 4
Stelah itu masukan pare yg sudah dicuci bersih, tambahkan saos tiram, kecap manis, dan garam.. koreksi rasa.
- 5
Jika rasa sudah pas, terakhir masukan potongan tomat, aduk² sebentar. Tumis Pare ati ampela Siap dihidangkan😇🙏 Selamat mencoba🙏
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Pare Ati Ampela Oseng Pare Ati Ampela
Puasa kali ini tak lepas dari yang manis-manis, karena memang dianjurkan untuk makan atau minum yang manis untuk engawali buka puasa. Saya pribadi, jadi rindu yang pahit-pahit untuk mengimbanginya. Ya... Pare... Sayur yang dulu waktu blm menikah, gk suka dan ih apaan ini sih. Tapi setelah agak tuaan gini, baru ngerasain nikmatnya pahit seger, karena sudah paham juga manfaatnya, jadi akhirnya suka. Sederhana aja, dioseng pedas dan dicampur ati ampela. Nikmatnya. Sekali-kali bolehlah makan ampela ayam.#cookpadindonesia#ramadanpenuhidemasakan#ramadandirumahaja#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa
-
Oseng Pare Ati Ampela Oseng Pare Ati Ampela
14/04/2022 (587)......menu makan siang sy hari ini (21/03/2022) oseng pare ati ampela dan tempe goreng plus kerupuk,nikmat bgt menu sederhana tp bikin makan berselera. Menu ini bs jg di sajikan sbg hidangan sayur,praktis krn sayur dan lauk jadi satu (one side dish) dlm satu hidangan. Semua bahan bs di siapkan saat sore atau malam hari jd pas sahur tinggal di masak aja semua bahannya,cpt dan praktis bgt masak oseng pare ati ampela ini#PotBerbisik_SahurPraktis#RamadanCamp_Misi6#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia
-
Oseng Pare Ati Ampela Oseng Pare Ati Ampela
Salah satu masakan kesukaan ibuk..meski rasanya pahit tp beliau suka sekali, dl saat saya kecil ketika ibuk masak sayur ini selalu jadi bahan alasan buat saya jajan, karena saya tidak suka dengan rasa pahitnya maka ibu memberi uang untuk beli lauk yg lain dan ini kesempatan untuk saya beli makanan kesukaan saya waktu itu yaitu mie instan. Tapi skrng entah sejak kapan saya pun jadi suka dan setiap kali masak sayur ini ibuk selalu bilang "enak tho" 🥰😄..#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu49#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#MenuFavoritmu#MasakAsyik#Genkgadogado#SatuResepSatuPohon#yash
-
Oseng Ati Ampela Oseng Ati Ampela
Suami suka banget makan olahan ati ampela, diolah jd masakan apa sj pasti suka, tp biasanya beli jadi sih.. 😀😀😀. Alhamdulillah ada kompakan oseng ati ampela di WAG,,,coba masak sendiri pake resep cikgu Dwi Yenni Anggraeni.
-
Oseng Ati Ampela Oseng Ati Ampela
Waktu kuliah di Jogja dulu sering bgt beli oseng ati buat lauk makan siang. Oseng ati ampela ini dibuat dalam rangka kangen Jogja dan seisinya :)
-
Oseng Ati Ampela Oseng Ati Ampela
Haha.. Lihat di foto nama nya oseng ati ampela cabe ijo..ehh gambarnya ada cabe merah nya.. 😂😂 jadi cabe merah ijoo ajalahh..Resep dibawah porsi besar ya.. Saya masak untuk dijual 😂.#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_kebumen#pekanke7
-
Oseng Ati Ampela Oseng Ati Ampela
Pernah dibuatin ini dan belajar bikin deh. Lumayan enak buat pecinta ati dan ampela. Mari kita makan ati yang emang bener-bener ati. 🤭
-
Oseng Ati Ampela Oseng Ati Ampela
Biasanya ati ampela dimasak bumbu kuning...tp lagi pengen yg simple aja...recook resep nya Mba Aprilia nuna...cuma sedikit dirubah...😊😊
-
Oseng Ati Ampela Oseng Ati Ampela
kalau di blender bumbunya jadi sambel goreng ati ampela.. tp ini mode males ngeluarin blender dan males nguleg.. wkwkwk.. jdnya oseng ati ampela.. lupa ndak pakai jahe sama pete... 😂😂 yah namanya masak spontan jd ga kepikiran wkwkwk..
-
Oseng Ati Ampela Oseng Ati Ampela
Versi video klik https://youtu.be/gE44fWAoZ5o . Olahan ati ampela yang pasti semua orang rumah suka.
-
Oseng Ati Ampela Oseng Ati Ampela
Menu makan siang kali ini oseng ati ampela dengan sedikit santan. Tapi beda ya dengan sambel goreng ati ampela. Aku pake santennya dikit banget doang buat ngrubah tekstur dan rasanya tp rasa santan itu sendiri nggak mendominasi.
-
Oseng Ati Ampela Oseng Ati Ampela
Draf kembali tayang untuk tetap lanjut PGA minggu berikutnya.Oseng ati ampela ayam ini menu favorit di rumah, masaknya gampang tapi juga gampang bikin habis nasi.#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar