Oseng Pare Ati Ampela
14/04/2022 (587)......menu makan siang sy hari ini (21/03/2022) oseng pare ati ampela dan tempe goreng plus kerupuk,nikmat bgt menu sederhana tp bikin makan berselera. Menu ini bs jg di sajikan sbg hidangan sayur,praktis krn sayur dan lauk jadi satu (one side dish) dlm satu hidangan. Semua bahan bs di siapkan saat sore atau malam hari jd pas sahur tinggal di masak aja semua bahannya,cpt dan praktis bgt masak oseng pare ati ampela ini
#PotBerbisik_SahurPraktis
#RamadanCamp_Misi6
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia
Oseng Pare Ati Ampela
14/04/2022 (587)......menu makan siang sy hari ini (21/03/2022) oseng pare ati ampela dan tempe goreng plus kerupuk,nikmat bgt menu sederhana tp bikin makan berselera. Menu ini bs jg di sajikan sbg hidangan sayur,praktis krn sayur dan lauk jadi satu (one side dish) dlm satu hidangan. Semua bahan bs di siapkan saat sore atau malam hari jd pas sahur tinggal di masak aja semua bahannya,cpt dan praktis bgt masak oseng pare ati ampela ini
#PotBerbisik_SahurPraktis
#RamadanCamp_Misi6
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ampela,lalu rebus dgn 3 lembar daun jeruk,1 lembar daun salam dan 1 sdt garam hingga ampela empuk lalu masukkan hati ayam rebus jg sampai matang,angkat dan cuci kembali ati ampela dgn air mineral
- 2
Cuci bersih pare kemudian keringkan dgn paper towel/tissue dapur kemudian potong pare menjadi 3 bagian,buang biji tengah pare lalu potong-potong sesuai selera (sy potong memanjang ya kali ini parenya)
- 3
Tumis bawang2 an hingga harum dan kekuningan,masukkan ati ampela yg sdh di potong2 tumis sebentar. Masukkan pare,cabe rawit,kaljam,himsalt dan gulpas,masak hingga matang,angkat
- 4
Sajikan oseng pare ati ampela dgn menu pendamping lainnya
Resep Serupa
-
Oseng Pare Ati Ampela Oseng Pare Ati Ampela
Puasa kali ini tak lepas dari yang manis-manis, karena memang dianjurkan untuk makan atau minum yang manis untuk engawali buka puasa. Saya pribadi, jadi rindu yang pahit-pahit untuk mengimbanginya. Ya... Pare... Sayur yang dulu waktu blm menikah, gk suka dan ih apaan ini sih. Tapi setelah agak tuaan gini, baru ngerasain nikmatnya pahit seger, karena sudah paham juga manfaatnya, jadi akhirnya suka. Sederhana aja, dioseng pedas dan dicampur ati ampela. Nikmatnya. Sekali-kali bolehlah makan ampela ayam.#cookpadindonesia#ramadanpenuhidemasakan#ramadandirumahaja#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa
-
Oseng Pare Ati Ampela Oseng Pare Ati Ampela
Lagi pengen aja masak tumis pare kebetulan ada ati ampela, lagi pengen yang pahit pahit hehe, tp ini no pahit banget kok.....
-
Oseng Pare Ati Ampela Oseng Pare Ati Ampela
Salah satu masakan kesukaan ibuk..meski rasanya pahit tp beliau suka sekali, dl saat saya kecil ketika ibuk masak sayur ini selalu jadi bahan alasan buat saya jajan, karena saya tidak suka dengan rasa pahitnya maka ibu memberi uang untuk beli lauk yg lain dan ini kesempatan untuk saya beli makanan kesukaan saya waktu itu yaitu mie instan. Tapi skrng entah sejak kapan saya pun jadi suka dan setiap kali masak sayur ini ibuk selalu bilang "enak tho" 🥰😄..#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu49#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#MenuFavoritmu#MasakAsyik#Genkgadogado#SatuResepSatuPohon#yash
-
Oseng Ati Ampela Oseng Ati Ampela
Waktu kuliah di Jogja dulu sering bgt beli oseng ati buat lauk makan siang. Oseng ati ampela ini dibuat dalam rangka kangen Jogja dan seisinya :)
-
Oseng Ati Ampela Oseng Ati Ampela
Menu makan siang kali ini oseng ati ampela dengan sedikit santan. Tapi beda ya dengan sambel goreng ati ampela. Aku pake santennya dikit banget doang buat ngrubah tekstur dan rasanya tp rasa santan itu sendiri nggak mendominasi.
-
Oseng Ati Ampela Oseng Ati Ampela
Supaya makan siang ga bosen yuuk kita masak ati ampela bun...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bogor
-
Oseng Ati Ampela Oseng Ati Ampela
Suami suka banget makan olahan ati ampela, diolah jd masakan apa sj pasti suka, tp biasanya beli jadi sih.. 😀😀😀. Alhamdulillah ada kompakan oseng ati ampela di WAG,,,coba masak sendiri pake resep cikgu Dwi Yenni Anggraeni.
-
Oseng Ati Ampela Oseng Ati Ampela
Hari ini buat menu yg simple tapi ngabisin nasi ! Percaya deh 😁Menu ini saya kasih nama oseng ati ampela.Rasanya gurih ada manisnya sedikit ada pedes2nya pokoknya mantap surantap 👌Sebelum di olah menjadi oseng , ati ampelabya saya rebus dahulu dengan diberi bumbu2 aromatik spt, jahe , lengkuas, daun salam daun jeruk dan irisan kunyit.Gunanya utk menghilangkan bau amis pada ati ampelanya. Setelah itu bary ditumis dengan bumbu2nya ..Untuk lebih jelasnya mending cek resep di bawah ini ya..#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Bekasi#BalonKombes_Minggu25
-
Oseng Ati Ampela Oseng Ati Ampela
kalau di blender bumbunya jadi sambel goreng ati ampela.. tp ini mode males ngeluarin blender dan males nguleg.. wkwkwk.. jdnya oseng ati ampela.. lupa ndak pakai jahe sama pete... 😂😂 yah namanya masak spontan jd ga kepikiran wkwkwk..
-
Oseng Ati Ampela Oseng Ati Ampela
Udah hampir seminggu ngga upload resep, kali ini masakanny ngga jauh dari kata pedas ya cookpaders. Oseng ati ampela ayam yg pedesnya bikin nagih 😆
-
Oseng Ati Ampela Oseng Ati Ampela
Haha.. Lihat di foto nama nya oseng ati ampela cabe ijo..ehh gambarnya ada cabe merah nya.. 😂😂 jadi cabe merah ijoo ajalahh..Resep dibawah porsi besar ya.. Saya masak untuk dijual 😂.#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_kebumen#pekanke7
-
Oseng Ati Ampela Oseng Ati Ampela
Malam- malam kelaparan, dan yang tersedia di chiller cuma ati yang rencananya buat dimasak besok pagi. Dan biar cepat, jdi cuma di oseng aja. dan ternyata rasanya enak. :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)