Rainbow Cake Kukus Topping Keju Dengan Buttercream

Request si kecil di hari spesialnya yang minta dibuatkan lagi cake pelangi. Sebenarnya bikin kuenya hari Minggu, terus potong kuenya hari Senin. Berhubung banyak hal lain yang harus diselesaikan, jadi saya baru bisa tulis dan simpan resepnya di sini. Kali ini saya pakai Buttercream setiap lapisnya biar lebih cantik sekalian dihias juga atasnya. Saya buat 2x resep ini supaya ngga terlalu tipis dan dapat banyak warnanya. Sebenarnya ini jadi 7 lapis warna. Tapi karena anak-anak sudah tidak sabar ingin makan kuenya jadi terpaksa 1 lapis warna biru tua dipotong-potong untuk dimakan 😁. Kali ini saya recook resepnya Ci Tintin Rayner yang tanpa santan. Sayangnya saya lupa SKM putihnya tidak dimasukkan ke adonan ☹️. Untuk 2x resep ini gula pasirnya saya kurangi jadi hanya 225 gr. Tapi rasanya tetap manis ya karena ditambah Buttercream. Oh ya, jangan lupa untuk pakai baking paper atau kertas roti untuk dialasi di loyang ya. Ok, selamat mencoba...
Source: Steamed Rainbow Cake Ny. Liem by Tintin Rayner (Saya tulis resep aslinya).
#CABEKU
#PakketipakTepung
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Bekasi
Cara Membuat
- 1
Kocok telur, gula, SP dan pasta vanila menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih, kental berjejak
- 2
Kemudian tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder sambil diayak langsung di atas adonan. Kocok dengan mixer kecepatan rendah sebentar saja
- 3
Lalu tuang SKM putih dan minyak sayur. Aduk lipat menggunakan spatula. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap di dasar adonan. Mulai panaskan panci kukusan. Alasi tutup panci dengan serbet bersih.
- 4
Setelah itu bagi adonan menjadi 7 mangkuk. Beri masing-masing 2 tetes pasta/pewarna makanan untuk setiap adonan. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi baking paper/kertas roti.
- 5
Kukus satu persatu adonan selama 10 menit dari warna merah sampai warna ungu. Setelah matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu
- 6
Membuat butter cream: kocok mentega putih sampai halus dan mengembang (sekitar 10 menit). Kemudian tambahkan gula halus, pasta vanila dan SKM putih. Kocok lagi hingga adonan menjadi halus dan mengembang (saya 10 menit). Buttercream siap dipakai.
- 7
Penyelesaian: ambil 1 lembar kue lalu olesi atasnya dengan Buttercream. setelah itu ambil lagi 1 lembar kue dan olesi lagi dengan Buttercream. Tumpuk di atas kue sebelumnya. Begitu seterusnya sampai habis. Rapikan kue dengan memotong tipis sisi-sisi kue. Taburi atas kue dengan keju parut lalu hias dengan Buttercream dan buah cherry atau hias sesuai selera ya.
- 8
Potong-potong kue dan sajikan
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Rainbow cake kukus with buttercream (sederhana dan terjangkau) Rainbow cake kukus with buttercream (sederhana dan terjangkau)
Putra kedua sy berulang tahun yg pertama bulan maret kmrn, dan sdh memasuki tanggal tua 🤣 lht" resep ini gak byk embel" bahan yg mahal, enak pula, dr cake smpai creamnya enak, habis tak bersisa 😅😁 ella_adel -
Steamed Rainbow Cake with Buttercream and White Chocolate Ganache.. Highly Recommended!! (Rainbow Cake Kukus) Steamed Rainbow Cake with Buttercream and White Chocolate Ganache.. Highly Recommended!! (Rainbow Cake Kukus)
Udah seminggu ovenku rusak! Huaaaaa :'''(((( akhirnya bakingnya libur dulu deh. Tp ttp aja gatel pengen bikin cemilan yg enyaaakk hahaha maklum yang disini hobinya makan semua :p pengen bikin cake coklat (resepku sebelumnya) tapi lg mau sesuatu yg beda gitu. Akhirnya bikin rainbow cake ala dikukus deh.. Resepnya aku pake Ny.Liem punya tp aku modif bbrp takarannya hehe trs aku hias pake buttercream ditambah white chocolate ganache deh.. Rasanya enak banget! Biarpun ga segurih yg dipanggang yah.. Tp lebih praktis krn ga pake banyak loyang. Tinggal kukus per layer aja hehehe irit cucian piring yah. Cusss yuk bikin skrg! Your Kitchen Pal -
Rainbow cake kukus ny.liem with buttercream chesee😋 (lembut) Rainbow cake kukus ny.liem with buttercream chesee😋 (lembut)
Emang paling suka kalo bikin kue ada rasa chesee nya makanya sy coba buat butter cream chesee di cake rainbow ini😋, di tunggu recooknya ya bun...🙏🙏😊 Dapoer_cantik -
Rainbow cake kukus+butter cream lembut gak enek Rainbow cake kukus+butter cream lembut gak enek
bikin rainbow cake kukus pastinya mama dan semua suka .#Masakanuntukibu#TiketMasukGoldenApron3#PejuangGoldenApron Vheeee -
30. Rainbow Cake Kukus Topping Keju 30. Rainbow Cake Kukus Topping Keju
Rainbow cake ini salah satu kue favorit di rumah. Lembutnya bolu dipadu dengan taburan keju, apalagi kalo baru keluar dari kulkas, rasaanyaaa enak banget. Saya pake resep dari Dapur Deis. Resepnya Ny. LIEM yang sudah tidak diragukan lagi. Caranya juga mudah asal mau telaten aja🥰☺️#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#Week_5#Elasquad#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak#Vifya_kicthen Vifya_kitchen -
Rainbow Cake Kukus Ny. Liem Rainbow Cake Kukus Ny. Liem
Ini permintaan anak-anak yang sudah lama minta dibuatkan rainbow cake lagi, dan Alhamdulillah terpenuhi, sekalian saya bisa posting resepnya di Cookpad. Tadinya mau saya olesi dengan buttercream, berhubung anak-anak kurang suka buttercream jadi kuenya polos saja. Kalau mau pakai buttercream perlapis, berarti kukus adonan satu persatu, tidak langsung dimasukkan adonan berikutnya. Dan harus menggunakan baking paper/kertas roti untuk setiap adonannya untuk memudahkan mengeluarkan cake yang tipis dari loyang dan menghindari kue hancur saat dikeluarkan dari loyang. Saya pakai loyang bulat diameter 20 cm. Karena anak-anak sudah tidak sabar untuk makan kuenya, sedangkan belum sempat difoto, jadi kue saya potong sisi-sisinya menyisakan bentuk segi empat, diamankan dulu sebelum akhirnya habis 😁. Dan karena saya selalu jatuh cinta dengan warna pelanginya yang cantik dan ceria, resep ini saya ikut sertakan dalam tema #TemanBerjuang karena masih ingin ikut berpartisipasi dalam memberikan semangat kepada penderita kanker payudara dan saling mengingatkan kepada teman-teman untuk pencegahan sejak dini dari penyakit tersebut. Source: "Rainbow Cake Kukus Ny. Liem Super Lembut" Kheyla's Kitchen. #PejuangGoldenApron2 Deis Daraswati -
Rainbow Cake Kukus Rainbow Cake Kukus
Ini adalah Rainbow Cake Kukus kemarin saat anakku ada tugas buat wira usaha dg bazaar murah di sekolah. Jadilah si Mamak bikin sj Rainbow Cake ini & kakak bersama teman sekelompoknya yg bertugas menjualnya di dpn kantin. Alhamdulillah laris manis dlm tempo waktu berjualan cuma di jam istirahat sj, rasanya maknyus bikin mau lagi & lagi😍. Btw, ini rebake dr resepnya Ny. Liem dg sedikit modifikasi. Kebetulan sy bikin 2 resep ya jd pakai 2 kukusan & 2 loyang. Oiya ini sy pakai loyang 20x20 tp rasanya msh kebesaran, jd kuenya keliatan kurang tinggi jd warna per lapisan kurang kelihatan. Sebaiknya memakai loyang agak kecil dr itu jd kue akan jd lebih tinggi & tebal..#pejuanggoldenapron2#weekendchallenge Wiwiedarre (wiwied_bachtiar) -
Rainbow Cake Kukus Rainbow Cake Kukus
Source : Rainbow cake Ny. liemTapi di modif tanpa buttercream di tiap lapisannya..Untuk bocil2 dan papanya yang lg gabutAslinya menggunakan loyang 16*16 tp karena loyangku ngga tau keman ditaroknya ya akhirnya pake yg tulban.. Mira Safitri -
Rainbow cake kukus Rainbow cake kukus
Sebenarnya rainbow cake ini sdh lama saya buat... tp lupa utk menulisnya... resep saya contek dari @NitaNiniet..tp maaf tdk saya foto step by step... Dapur Nduk -
Rainbow Cake _ Kukus Rainbow Cake _ Kukus
Week 27 GATAKalo lagi pengen, Aku selalu buat sendiri, karena warna dan banyak nya penggunaan pasta pewarna pastinya bisa di sesuaikan dengan selera dan maunya Aku 😊Dan lagi baru tersadar ternyata belum pernah Ku tulis dan posting, karena resep ini tertulis dalam buku resep Ku yang selalu ada di dapur 😁Ini sebenernya 1 loyang kotak 18x18 yaa tapi karna 2 bocil Ku udah ga sabaran, jadi nya hanya setengah loyang yang bisa di bedakin 😁Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/540910#GenerasiAprontis Ayu_Syafri -
Rainbow Cake Kukus Rainbow Cake Kukus
Request si kecil nih, maunya kue bolunya biar warna-warni kayak pelangi. Mumpung lg bulan ramadan, cocok banget kue bolu ini jadi menu takjil yang versi manis. Dijamin anak-anak pada suka. Bikinya juga gampang kokBerikut link resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16961466#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SerbaSerbiTakjil2024#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#GenerasiAprontis#CPBaliAuthor2024_wili Hime & Quin Kitchen -
Rainbow Cake kukus Rainbow Cake kukus
Dari dulu penasaran pengen buat rainbow cake sepertinya lucu warna warni cake nya lgsg aja deh search resep nya kheyla kitchen Nurdini Islamiyah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)