Ikan Kembung Sambal Matah

Hari Minggu di rumah, tiba-tiba ada tetangga ngasih ikan kembung segar.. Biasanya ikan cuma digoreng aja. Ini lagi pingin masakan yang berbeda. Browsing resep di cookpad nemu resep dapoer ifah.Sebagian aku masak pesmol, sebagian aku masak sambal matah.Enak... gak pernah sih buat sambah matah... ternyata enak..

Lagi ga kepengen makan ikan yang digoreng. Jadi dikukus saja ikannya. Makan ikan kembung dengan kecap cabe rawit uda nikmat banget ya. Ini ganti pakai sambal matah aja. Pedes-pedes seger 😄😄#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta

Ikan kembung yang gurih, dipadu dengan sambal matah yang pedas dan segar. Nikmat nya makan siang..👌🥰#CookpadCommunity_Bandung

Ini pertama kalinya coba buat sambal matah, setelah sebelumnya lihat banyak postingan resep sambal matah di cookpad, kelihatannya enak dan menggoda bnget utk di coba.. ini aku recook dari dapoer sriwidi, setelah coba sambal matahnya langsung jatuh cinta sama rasanya yang pedas dan segar.. next time buat lagi dengan variasi resep yg lainnya.. selamat mencoba ya 😉

Hmmmm mo tahun baru ikan uda mulai mahal, beda dari biasanya sekarang penjual ikan masang muka ga bisa ditawar, apalagi di Bali lagi musim angin kencang mungkin nelayan ga melaut kali yeee, makanya ikan juga jarang bgt di pasar, dapatnya ikan kembung aja, ikan lain stok kosong. Cocoklah harganya mihil tapi tidak menyurutkan niat untuk makan ikan bakar demi ikutan kontes n cobain kembung bakar sambal matahnya Jenk Iien Soegie dgn tambahan sambal matah huhuhu so mantaplah ini. Untuk sambal matahnya aku dah pernah posting sebelumnya tapi disini akan aku posting lagi, kebetulan komposisi dgn Sambal matah Mba Iien itu hampir sama. Makasi banyak buat Mba Iien uda bikin aku ma suami perang di meja makan, biasanya sih perang mulut xixixi. Resepnya jg juara banget simpel tp tetap yummy

Udah kangen sama masakan ini, kebetulan punya stok ikan kembung 2 ekor ukuran gede.. tinggal digoreng lalu disuwir suwir, lalu diaduk di sambal matah. .

Favorit banget sambal matah ini jadi coba dikombinasiin sama ikan kembung yang di balado supaya lebih meresap 😋

Biasanya sambal Matah pasangannya sate lilit khas Bali.😋Nah., ini saya mencoba di padukan dengan ikan kembung goreng bumbu. Wuenakk..juga😋😋Wangi dari ikan goreng + sambal matah nya, bikin makan nambah2..😀#CookpadIndonesia#CookpadRiau

Ikan kembung udah pasti enak ya di goreng garing apalagi kalau makan nya pakai sambel dan nasi putih. Kali ini modifikasi ilan goreng ditanurin sambal matah, rasanya oke juga dan simpel banget.

Ketika paksu lagi kepengen banget makan ikan kembung sambal matah, langsung deh eksekusi. Yuk, masak! 🥰✨

Ikan ini yang paling diminati di rumah daripada ikan laut lainnya. Hanya digoreng garing aja udah bikin anak² makan dengan lahap.Saya pakai tambahan sambal matah kali ini. Jadi seger.#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar

Punya ikan selar kalau digoreng biasa udah bosen jadi ditambahin sambel matah malah bikin nambah nasi terus