Chicken Eggroll

Farikha Rahma
Farikha Rahma @farikharahma
Yogyakarta

Bisa disimpan difreezer, tinggal goreng goreng😋 Resep ini jadi 4 setengah roll besar besar

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 4 sdmtepung terigu
  3. 3 butirtelur
  4. 100 mlair
  5. sedikitGaram
  6. Bahan isi :
  7. 500 gramayam (me:dada)
  8. 4 sdm munjungtepung maizena
  9. 1 sdmtepung tapioka (optional)
  10. 1 butirtelur ayam
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 2 sdmkecap asin
  13. 1/2 sdmminyak wijen
  14. Garam
  15. Gula
  16. Lada bubuk
  17. Kaldu jamur (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kulit, aduk sampai tidak bergerindil. Kemudian masak tipis diteflon anti lengket. (Saya jadi 4 setengah lembar kulit besar-besar)

  2. 2

    Kemudian potong potong dada ayam. Kemudian haluskan, saya menggunakan handblender.

  3. 3

    Ayam yang sudah lembut, campurkan dengan semua bahan isian. Aduk hingga semua tercampur rata.

  4. 4

    Jika semua sudah tercampur, agar yakin bahwa rasa sudah pas, bisa dicek dengan cara goreng sedikit adonan. Jika sudah matang, dicoba deh.

  5. 5

    Jika rasa sudah pas, siapkan kulit yang sudah dimasak tadi, balutkan adonan keseluruh permukaan kulit, lalu gulung. Kemudian kukus

  6. 6

    Jika sudah padat, angkat dari kukusan, lalu potong potong.

  7. 7

    Kemudian goreng dehh, atau bisa disimpan difrezzer untuk persediaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Farikha Rahma
Farikha Rahma @farikharahma
pada
Yogyakarta
simple and easy to cook
Lebih banyak

Resep Serupa