Ayam bakar teflon ekonomis

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 potong
  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 8 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh
  7. 1 bksasam jawa yang kecil
  8. 50 gramgula merah
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  11. 12 sdmkecap manis
  12. 1 sdmmargarine
  13. 500 mlair mineral

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih & jahe

  2. 2

    Setelah bumbu halus sediakan wajan diatas kompor, masukan ayam & tuang bumbu yang sudah di haluskan tadi, masukan daun salam & sereh yang sudah di geprek, tambahkan 500ml air minerah aduk merata & masak hingga mendidih

  3. 3

    Setelah airnya mendidih, tambahkan 1sdt garam, 1sdt kaldu ayam, bubuk, asem jawa, gula merah & terakhir kecap manis. aduk merata kembali & masak hingga airnya menyusut tapi jangan sampai bumbunya habis yaa kita sisakan sedikit untuk olesan saat memanggang

  4. 4

    Setelah airnya menyusut & masih ada bumbu tersisa tiriskan ayam & di sisa bumbu tadi kita kasih 1sdm margarine lalu aduk merata

  5. 5

    Panaskan teflon, kita masukan ayamnya & panggang di atas teflon menggunakan api kecil sambil kita baluri / olesi dengan bumbu sisa tadi & sesekali di balik. Lakukan sampai semua selesai & matang

  6. 6

    Jika sudah matang kita hidangkan, jangan lupa tambahkan lalaban & sambel yaa biar lebih mantap, selamat mencoba. Semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ummik ibrahim (Mita Kiranasari)
pada
Cirebon
cuma sharing menu sehari hari untuk suami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa