Mie ayam

Putry Sitorus
Putry Sitorus @sitorusP
Bandung wetan

Kangen jajan diluar
Maaf kalau langkah-langkahnya panjaaaaaaaang 😅
Langkah detailnya di Channel youtube : ZZARA’S kitchen ☺️

Mie ayam

3 orang berencana membuat resep ini

Kangen jajan diluar
Maaf kalau langkah-langkahnya panjaaaaaaaang 😅
Langkah detailnya di Channel youtube : ZZARA’S kitchen ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bagianfillet dada ayam
  2. 1 ikatdaun sawi
  3. 2 bungkusmie goreng instan
  4. 50 grgula merah
  5. 200 mlair
  6. Bumbu halus
  7. 6 siungbawang putih
  8. 8 siungbawang merah
  9. 3 butirkemir
  10. 2 cmkunyit
  11. Perlengkapan
  12. 4cn lengkuas (geprek)
  13. 1 batangserai (geprek)
  14. 3 lembardaun jeruk (remas)
  15. 1 lembardaun salam
  16. Kuah kaldu
  17. Secukupnyatulang ayam
  18. 2 siungbawang putih
  19. 3bawang merah
  20. 1 batangdaun bawang
  21. Secukupnyakaldu
  22. 3 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil dada ayam kemudian marinasi terlebih dahulu dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Tekan-tekan dan diamkan selama 5 menit.

  2. 2

    Kemudian tumis bumbu halus dan tambahan air kurang lebih 150ml, masukkan pelengkap dan juga ayam yang telah di potong dadu

  3. 3

    Biarkan sampai kaldu ayamnya keluar atau sedikit mengental, di aduk sesekali. Test rasa dan sisihkan

  4. 4

    Untuk membuat kuahnya masukkan tulang ayam, geprek bawang putih dan iris kasar bawang merah, daun bawang, jahe yang telah di geprek dan air secukupnya. Sampai mendidih dan sisihkan

  5. 5

    Kemudian, rebus mie instan bersama potongan sawi jangan terlalu lama(sesuai selera). Angkat dan tiriskan

  6. 6

    Kemudian bumbu mie instan masukkan kedalam mangkok tambahkan 1sdm kuah ayam dan 3sdm air kaldu (sesuai selera) aduk sampai rata dan tambakan mie dan sawi

  7. 7

    Dapat tambahakan sambal, saus,kecap dan micin sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putry Sitorus
Putry Sitorus @sitorusP
pada
Bandung wetan
Suka bantu ortu di dapur, dan jadi hobby 😅 dan kebetulan suami gak bisa makan dng masakan orang lain selain istri.Channel youtube : ZZARA’S kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa