Ikan Mujair Kuah Kecap

Qonita
Qonita @qonita86
Cikampek, Jawa Barat

Dari pada cuman di goreng. Hehehe.. Suami suka kalau ikannya dipotong jadi 2, katanya biar lebih kering. *Hmmm

Ikan Mujair Kuah Kecap

Dari pada cuman di goreng. Hehehe.. Suami suka kalau ikannya dipotong jadi 2, katanya biar lebih kering. *Hmmm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan mujair (1/2 kg)
  2. 300 mlair
  3. 📌 Bumbu Kecap
  4. 3bawang merah
  5. 2bawang putih
  6. 1cabai merah besar
  7. 4 sdmkecap manis (sesuai selera)
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 3daun jeruk
  10. 2daun salam
  11. Secukupnyagula & garam
  12. 📌 Bumbu ikan goreng
  13. 2jeruk nipis
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, rendam dengan perasan air jeruk (10 menit) & goreng hingga kering.

  2. 2

    Iris tipis-tipis bw merah, bw putih & cabai merah. Kemudian panaskan minyak. Tumis semua bumbu hingga harum.

  3. 3

    Masukkan air, lalu tambahkan kecap & saos tiram. Aduk & masak hingga mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan ikan yg sdh di goreng. Tambahkan gula & garam sesuai selera.

  5. 5

    Rasanya sedap, manis juga ada aroma daun jeruknya. Selamat mencoba. Jangan lupa kirim foto re-cooknya yaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Qonita
Qonita @qonita86
pada
Cikampek, Jawa Barat
Sehebat-nya perempuan dan setinggi apapun karirnya, tetap saja karir terbaik ada di dalam rumahnya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa