黑糖薑奶

Sue Kuang
Sue Kuang @suekuang

冬吃蘿蔔夏吃薑,用薑奶代替早餐的奶茶好了。加了牛奶的薑湯,味道變得很溫和。 #金廚獎

黑糖薑奶

冬吃蘿蔔夏吃薑,用薑奶代替早餐的奶茶好了。加了牛奶的薑湯,味道變得很溫和。 #金廚獎

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預備食材

  1. 老薑 一大塊
  2. 黑糖 兩碗
  3. 水 一公升

料理步驟

  1. 1

    老薑拍碎,放入鍋中,開火炒出香氣。

  2. 2

    加入水,煮滾,放入悶燒鍋,悶一小時。

  3. 3

    加黑糖,可以比平常的甜度再甜一點。

  4. 4

    盛半杯薑湯,加入牛奶,就完成了。

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