水蓮與雪白菇的口感吃起來都是脆口的所以只要大火快炒三兩下就可起鍋!!訣竅提示好菇道的菇都是種植在無菌室中,採用全自動設備培養栽種包裝,非常新鮮乾淨,所以不需清洗.紅蘿蔔要用油炒過才吸收的到營養.食後感想清爽脆口.成功~

其實水蓮清脆的口感單炒就很好吃了，但加上軟嫩的豆皮又是不一樣的滋味，吃起來好健康而且清爽，而且非常簡單喔。完整食譜也可以參考這喔http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/345741281

#金廚獎

#Cookpad廚藝賞2019利用前一天多煮的白飯，與剩下來的香腸，炒香蒜頭、蝦皮，再加入清脆的水蓮，鮮香的味道，值得你試一試！

#金廚23

3/31-4/30#2025廚神養成

#金廚獎

活力菜本身菜的口感及味道獨特，其營養及膳食纖維豐富，加上枸杞和蒜頭來熱炒，能夠快速為家人熱炒一道菜，尤其在這颱風來臨的日子裏，一樣能夠在市場上買到新鮮的菜是最幸福的事嘍。#10分鐘上菜 #熱炒料理 #枸杞料理 #活力菜

清炒的義大利麵，相較於濃厚的醬料，吃起來相當清爽，搭配蒜末、九層塔，香辣開胃非常好吃～#金廚獎

#好料日記

#金廚獎在農夫市集遇到的客家細韭菜，清炒就很美味，加入少量的肉絲增加風味。是三分鐘就能上菜的美味。