Sejak si kacong (panggilan anak saya) udah masuk 4 bulan, dokter anaknya udah nyuruh kasih mpasi buah tunggal, tapi karena sekarang udah 5 bulan jadi mulai dikasih bubur bebas gluten dan kaldu sayur, so ini resep kaldu mpasi ala dokter anak sini ya... Resep mpasi lainnya menyusul pastinya 😁

Maaf ibuk gag sempat foto kaldu buatan ibuk nada jd maafkan sekali lagi ini foto dri mbah google 🙏🏻

Bismillah kali ini mau upload resep lama lagi di instagram, buat yang mau persiapan mpasi bisa di coba juga kaldu yang satu ini bikin menggugah selera, aroma kaldunya bikin pengen nyeruput ini kuah kaldu. Aku udah cobain masukin ke makanan anakku dan dia lahap banget makannya. Moms selamat mencoba. #mpasi #Cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_samarinda

#PejuangGoldenApron3Minggu ke-3Saat Mpasi, bayi belum boleh di kenalkan dengan penyedap makanan .. maka untuk mengantisipasinya, kita buatkan kaldu agar ada rasa asam , segar dan wangi dalam makanan bayi dan bayi akan lebih berselera untuk makan ..

aku kebetulan mau bikin sop. Aku mau cobain bikin kaldu buat baby. Kali aja mam nya lebih lahap 😄 ya udah deh bikin. Aku sekalian bikin sayur, jadi aku pisah 500ml buat kaldu mpasi, sisanya buat sayur emak bapaknya hehe...Selamat mencoba bun...

Source: IG @kanayaernesta (disesuaikan dengan stok yang ada di kulkas)Kaldu sayuran ini cocok sekali dipakai untuk pelengkap menu awal MPASI bayi umur 6 bulan..Jadi hanya pelengkap ya moms, tidak bisa menggantikan menu utama yang terdiri dari kelompok karbohidrat, protein (hewani dan nabati), sayuran itu sendiri, maupun tambahan dari buah dan lemak (dari minyak dan keju)..Jadi sebagai perasa makanan MPASI, kaldu sayuran ini cocok sekali moms untuk stok di freezer.. Mudah buatnya ko moms..Yuuk moms cobain..😍#FestivalRamadhanCookpad#SilaturahmiCookpad#kaldusayuranmpasi#kalduhomemade#nuvi3gizi

Perdana bikin kaldu. Waktu merebus wanginya sampai kemana-mana pada mengira lagi bikin sop 😁 resep aslinya pakai bawang bombay, dikarenakan tidak ada jadi diganti dengan bawang merah. Semoga anak ganteng suka.

hari ini udah makan bubur.. saya bikin bubur dari beras utuh dan airnya diganti pakai kaldu iga sapi tambah bayam organik..

Manfaat kaldu sayuran adalah sebagai pengganti kaldu instant bubuk yang biasa umumnya dipakai seperti R**** ato M*****. Karena kaldu instant bubuk itu sangatlah tidak baik untuk kesehatan. apalagi bagi penderita asam lambung. Para serbuk2 MSG non alami itu bisa memicu naiknya asam lambung.MSG alami itu ada di sekitar kita. Tiga jenis senyawa MSG alami yang telah berhasil di deteksi mampu membangkitkan rasa gurih sedap makanan adalah glutamat, inosinat dan gulanilat. Biang rasa sedap gurih ini melengkapi empat dasar cita rasa makanan yang sudah ada, yakni asin, manis, asam dan pahit.Ketiganya itu merupakan senyawa asam amino, bagian dari protein. Jadi, yang bikin gurih kaldu alami bukanlah lemaknya loh ya.Mau tau dari mana aja ketiga senyawa ini berasal?Glutamat: terdapat pada wortel, kentang, kol. sayuran hijau (sawi, kailan, brokoli, pokcoy, kangkung, bayam, dan lain - lain), polong - polongan (kedelai, kacang hijau, kacang merah dan kacang tolo), biji bijian (wijen dan kenari), produk hasil fermentasi kedelai (tauco, kecap manis, dan saus inggris/worcestershire sauce), produk fermentasi susu terutama keju.Inosinat: terdapat pada bahan makanan hewani seperti daging sapi, ayam, ikan (terutama gindara, lemuru, sarden dan kembung), beragam jenis hidangan laut (udang, cumi - cumi, kerang dan tiram) - termasuk rumput laut, seperti kombu, hasil fermentasi hidangan laut (terasi, petis, saus tiram, kecap ikan dan kecap asin)Gulanilat: terdapat pada beragam jenis jamur

Ini kaldu sangat cocok untuk pengganti kaldu ayam dan hewani bagi vegetarian dan yang punya penyakit kolestrol. Tanpa msg.

Baby boy udah mpasi 5hari yg lalu. Baru sempet bikin kaldunya sekarang 😅 bisa untuk mengatur tekstur kekentalan pure. Bisa untuk kuah sop, alhasil babyboy nyarap tepung gasol+kaldu+evoo langsung hap hap. 😁