Roti tanpa susu cair

Hani_bee008
Hani_bee008 @hanibee008

Walau tanpa susu cair,hasilnya lembut selama adonannya benar2 kalis elastis dan tahan 3 hari suhu ruang asal ditaruh dalam plastik kedap udara.

Roti tanpa susu cair

23 orang berencana membuat resep ini

Walau tanpa susu cair,hasilnya lembut selama adonannya benar2 kalis elastis dan tahan 3 hari suhu ruang asal ditaruh dalam plastik kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 - 25 pcs
  1. 200 grtepung terigu cakra kembar
  2. 50 grtepung terigu segitiga biru
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 1 sdtragi instan(merk fermipan/saf)
  5. 1kuning telur ayam
  6. 110-130 ccair es
  7. 50 grgula pasir
  8. 35 grmentega/margarin
  9. 1/4 sdtgaram
  10. sesuai seleraIsian
  11. Bahan olesan:
  12. 2 sdmsusu bubuk
  13. 50 mlair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan terigu,susu bubuk,gula,telur,ragi instant dalam wadah aduk sambil tuang air es sedikit demi sedikit.uleni hingga adonan merata dan tidak lengket di baskom

  2. 2

    Masukkan mentega dan garam,uleni hingga kalis elastis selama kurang lebih 20 - 25 menit dengan menggunakan tangan atau sekitar 10 - 15 menit dengan mixer gagang spiral khusus untuk roti

  3. 3

    Potong adonan sekitar 20 - 30 gr,bulatkan tutup dengan lap bersih.diamkan 10 menit

  4. 4

    Ambil 1 bulatan gilas dengan rolling pin,isi dengan isian(saya pakai keju dan meses).bentuk sesuai selera.tata di loyang,selalu tutup loyang dengan kain bersih setiap selesai menaruh adonan roti supaya tidak kering.Lakukan sampai bulatan habis,kemudian tutup dengan lap bersih diamkan 1 jam

  5. 5

    Panaskan oven suhu 180°c selama 10 menit,oles tiap adonan roti dengan susu cair kemudian panggang suhu 160 °c selama 10 menit api bawah,10 menit api atas.atau sesuaikan oven masing2 hingga roti matang kekuningan.keluarkan dari oven,langsung oles bagian atas roti dengan mentega

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hani_bee008
Hani_bee008 @hanibee008
pada
Semua pasti bisa masak,walau bukan jebolan sekolah masak,belajar bisa dimana saja,kapan saja dan darimana saja asal ga pernah nyerah untuk terus belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa