Belut Cabe Hijau / Baluik Lado Mudo
Belut memiliki kandungan gizi yang tinggi, untuk menikmatinya sangat cocok dengan cabe hijau dan dimakan dengan nasi hangat. Yukkk recook jamin bikin nagih
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kupas kentang dan potong sesuai bentuk yang diinginkan. Cuci bersih termasuk cabe hijau, bawang merah bawang putih yang sudah dikupas
- 2
Haluskan 3 Siung Bawang putih dan garam, lumuri belut dengan bawang putih yang dihaluskan tersebut dan tambahkan air perasan jeruk nipis secukupnya, aduk sert diamkan hingga 15 menit
- 3
Goreng kentang hingga kecoklatan
- 4
Goreng belut sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. (Kalau saya sukanya garing)
- 5
Pada saat penggorengan terakhir belut, giling cabe hijau, bawang merah dan 1 siung bawang putih juga garam. Giling kasar saja, tambahkan air perasan jeruk nipis 1 SDM supaya warna cabe hijau tetap segar (tidak menghitam)
- 6
Goreng cabe hijau dengan api kecil saja, sampai cabe layu dan bau tidak menyengat. Kira2 cuma 3 menit agar cabe tidak terlalu hitam.
- 7
Matikan api, campur cabe dengan belut serta kentang dan siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Belut lado ijo / belut cabe ijo Belut lado ijo / belut cabe ijo
Gara - gara browsing di tokopedia dan ketemu yang jual belut segar. Langsung kepikiran bikin belut cabe ijo. Karena rasanya komplit, gurih, asam pedas plus sedikit manis. Benar - benar comfort food penghilang stress
-
Baluik Lado Mudo /Belut Cabe Ijo Baluik Lado Mudo /Belut Cabe Ijo
Pernah posting belut balado sebelumnya, tp yg versi belut basah, nah ini yg versi belut kering ya..
-
Belut cabe ijo (baluik lado mudo) khas padang Belut cabe ijo (baluik lado mudo) khas padang
Dikirimin mama belut,, ahh gg tahan pengen langsung eksekusi 😍
-
Belut goreng lado ijo Belut goreng lado ijo
Sekalian jalan di pagi hari di tepi sungai dan sawah ketemu penjual belut sawah.Sampai rumah langsung aja eksekusi dimasak apapun belut enak apalagi anak anak suka.Kali ini sambil mengingat pernah tinggal di ranah Minang onde Mande rindu rasanyo 🤭 #DariPengenJadiBisa di tahun 2009 tinggal di Padang selama satu tahun lebih ikut kursus menu Makanan Padang . Karena belum mengenal aplikasi Cookpad pada saat itu . Kalau sekarang dengan mudah Alhamdulillah klik aja Cookpad menu apa saja ada asal ada kemauan dan kemampuan 😍#DariPengenJadiBisa#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon#teamtrees#cookpadcommunity_bandung#cookpadindonesia#kemauandankemampuan
-
Ayam Masak Lado Mudo Ayam Masak Lado Mudo
Makanan asli Minangkabau ini memiliki rasa yang khas dengan rempah-rempahnya. Dengankomponen utamanya daging ayam, masakan ini dibuat dengan menggunakan cabe hijau yang (seharusnya) diulek dengan menggunakan batu ulekan yang bertujuan untuk mengunci cita rasanya.Cara membuatnyapun juga tidak sulit, bumbu yang digunakan juga tidak jauh berbeda dari bumbu yang digunakan untuk membuat gulai asam padeh, namun bedanya gulai lado hijau menggunakan cabe yang masih hijau.#KreasiCode_RumahBaru#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#Memasakitusaya#AnekaHidanganNusantara#SiapMasukKalender#EnaknyaDimakanSaatHujan
-
-
Belut Lado Ijo Belut Lado Ijo
Pak suami paling hobby nemani ke pasar tradisional. Tp jadinya suka lapar mata ha ha Semua2 pgn dibeli. Kali ini beliau pengen belut lado ijo seperti yg pernah di makan di Padang. Sementara istrinya ini, jgnkan megang, ngeliat belut aja udh geli 😁 Untung belutnya lgsg dibersihkan jd sampai rmh, dgn menggunakan sarung tangan baru dicuci bersih dan dibumbui.
-
Belut cabe ijo (baluik lado Mudo) Belut cabe ijo (baluik lado Mudo)
"baluik lado mudo" merupakan salah satu ciri khas di rumah makan #padang..
-
Ayam Lado Mudo Ayam Lado Mudo
Source: @cook_6392360 asalamualaikum balon challenge kali ini tema cabe cabean saya bikin ayam lado mudo,dimana disini menggunakan cabe hijau besar,cabe hijau keriting dan cabe rawit hijau.yuk ini resep yang saya pakai#BALONChallenge #Cecabean #PAis_cabecabean #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia
-
Cumi basah lado mudo (cabe hijau) Cumi basah lado mudo (cabe hijau)
Buka buka cookpad tanpa sengaja mlihat resepnya ibu.Siti Hadijah karo karo , jadi langsung pingin exsekusi palagi kebetulan d rumah ada cumi dan cabe hijau. Edisi mumpung harga cabe hijau belum meroket sperti harga cabe rawet merah 😁,Yuk kita #KenalanLewatRecook Cumi basah Lado Mudo resepnya ibu.Siti Hadijah Karo Karo.#PejuangGoldenApron3
-
Sambal Lado Mudo Sambal Lado Mudo
Biasanya cuma bisa dinikmati pas beli nasi Padang, sekarang coba bikin sendiri buat dirumah 🥰 kalau mau lebih pedas bisa ditambahkan cabe rawit hijau ya..#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahancabe#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinsa#GenerasiAprontis#Week34#BALONChallenge#CeCABEan#CoCoKFightingforBALON
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar