Udang Mayonaise
Enak banget ini, serasa makan di resto 😋😋😋
Ada 2 hal yang menjadi perhatian dalam membuat masakan ini. Pertama usahakan udangnya masih berasa kenyal di dalamnya, tapi krispi luarnya. Kedua, saus mayoinase nya harus nendang asem manisnya.
Baking soda usahakan jangan diskip. Kandungan yang terdapat dalam baking soda bisa untuk mempercepat proses memasak, dan daging udang pun akan terasa lebih empuk.
Masak sendiri selain lebih higienis, juga pastinya lebih hemat, anak-anak juga suka, jadi tambah semangat ,tentunya ❤❤
Source chef @devinahermawan ❤❤❤
#udangmayoinase
#alaresto
#pilihmasakbarenganak
#CookpadCommunity_Jakarta
Udang Mayonaise
-
Desfita_MamiCay“Malam ci , apa kabar nih... Ci , mau kirim cooksnapnya ya , rasanya enak dan seger baner... Terima kasih resepnya dan ijin share ya ci 🙏😘” -
Kemuning“Enak sekali, anakku suka banget... Makasih resepnya.. ❤” -
ellen“👍🏻” -
Linda Alkamea“Enak” -
dwiratihm“enakk.. makasih resepnya” -
Dhita“Enaak, makasih resepnya”
Enak banget ini, serasa makan di resto 😋😋😋
Ada 2 hal yang menjadi perhatian dalam membuat masakan ini. Pertama usahakan udangnya masih berasa kenyal di dalamnya, tapi krispi luarnya. Kedua, saus mayoinase nya harus nendang asem manisnya.
Baking soda usahakan jangan diskip. Kandungan yang terdapat dalam baking soda bisa untuk mempercepat proses memasak, dan daging udang pun akan terasa lebih empuk.
Masak sendiri selain lebih higienis, juga pastinya lebih hemat, anak-anak juga suka, jadi tambah semangat ,tentunya ❤❤
Source chef @devinahermawan ❤❤❤
#udangmayoinase
#alaresto
#pilihmasakbarenganak
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Belah udang tidak terputus menjadi potongan butterfly
Masukkan air jahe, baking soda, putih telur, garam, merica, dan sedikit tepung maizena. Aduk rata lalu diamkan 10-15 menit di suhu ruangan
- 2
Buat dynamite mayo original. Campurkan mayonnaise air jeruk nipis, kental manis, dan madu. Aduk rata, tambahkan sedikit garam
- 3
Setelah udang di marinasi, masukkan ke dalam tepung maizena, aduk rata hingga seluruh permukaannya terlapisi, lalu tepuk-tepukan udang dari sisa tepung yang tidak menempel
- 4
Goreng udang hingga matang, angkat lalu tiriskan
- 5
Campur udang goreng dengan dynamite mayo, aduk rata
Siapkan bihun jagung goreng, tata Udang mayoinase di atasnya, garnish dengan biji wijen hitam dan daun bawang.
Resep Serupa
-
Udang Mayonaise Udang Mayonaise
Hai cookpaders... Ini adalah salah satu menu kesukaan makmer dan saya setiap makan di resto. Perpaduan udang yang renyah dan gurih di tambah rasa manis, asin dan sedikit asem dari mayonaise dan jeruk yang membuat masakan ini jadi nagih banget 🤤🤤Cat : Baking sodanya jangan di skip ya. Karena kandungan yang terdapat dalam baking soda untuk mempercepat proses memasak , dan daging udang akan terasa lebih empuk.Source : @frielinggasitLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/12891333#Reseppenulisfavoritku#Wongkito_Kreasimayoi_Mayones#Cookpadcommunity_Palembang#MamiCay#Mei24
-
Udang Mayonaise Udang Mayonaise
Sudah lama cari resep Udang Mayonaise. akhirnya recook resep Udang Mayonaise Chef Devina, hasilnya mirip dengan biasa kami pesan di resto, tapi kalau di rumah porsi bisa lebih besar dan lebih hemat :)Source: utube Devina Hermawan
-
Udang Mayonaise Udang Mayonaise
Maaf kalo fotonya jelek 🙈😁Tapi rasa udangnya enak dan crispy.Mayonaisenya jg oke..Bisa jadi salah satu ide menu di rumah untuk anak2 selama pandemi ini..Ga pedas dan yg pasti sehat, bergizi, higienis, masaknya mudaaaahhh..
-
Udang Mayonaise Udang Mayonaise
Berasa makan di resto Chinese Food. Ini rasanya udh enak banget, cuman mayo nya kebanyakan. Aku share resep yg kemarin aku bikin, tapi tinggal kurangin aja penggunaan mayonya.Resep asli : @devinahermawan
-
Udang Mayonaise Udang Mayonaise
بسْـــــــــــــــــــــمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمpunya stok udang frozen, pas bannget buat dimakan malem malem, cocok buat cemilan juga heheinspirasi resep dari tasyi atasyia, udah liat dari kapan tp belum sempet recook. akhirnya pas kemarin punya stok udang dan mayo, jadilah ini ♥️note : untuk tepung kering bisa diganti tepung bumbu serbaguna bisa merk apa aja, cuma saya biasanya pakai sajiku.
-
Udang Mayonaise Udang Mayonaise
Orang rumah pada doyan. Enak banget sih ini. Bikin nambah nasi mulu. 🤤Source: Devina Hermawan.#CookpadGlobalGames2024 #TeamProtein
-
Udang Mayonaise Udang Mayonaise
Ngidam udang mayo berhari-hari bikin nekat masak sendiri. Rasanya yummy! Balance rasa manis asam gurihnya 😋Original recipe by chef Devina#stayathome
-
Udang Mayonaise Udang Mayonaise
Udang mayonaise ini cara buatnya simple, rasanya enak lagi. Mirip yang kayak di resto2 ya. Anak2 pasti suka. Cus langsung eksekusi ya.Sekalian ikut daftar #TIKETGoldenBatikApron semoga keterima. 🤗
-
Udang Mayonaise Udang Mayonaise
Menu ala resto lg check.. ✅Bikin sendiri dapat banyak ,, makan sepuasnya ya Moms😋#PekanPosbar
-
Udang Mayonaise Udang Mayonaise
Salah satu favorite menu di chinese restaurant.#Chinesefood#Cookpadcommunity_Jakarta
-
Udang Mayonaise Udang Mayonaise
Bekal simpel untuk anak2 ku,klo bikin masakan ini biasanya blm di masukkan dalam tempat bekal eh hampir mi ludes🤭
-
Udang Mayonaise Udang Mayonaise
Karena pandemi Corona ini, membuat kita jd takut makan di luar, tp anak2 pingin makan udang seperti di resto, so, sy coba buat di rumah dan taraaaaaa ini dia hasilnya.. #asianfood #prawn #udangmayonaise
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)