Mexican bun / coffee bun / roti boy

Untuk basic rotinya, saya pakai resep basic roti manis atau donat ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12509360-donat-empuk-ginuk-ginuk?invite_token=EB1f2f1UdDWX4tRQaFVNpZSS&shared_at=1592241084
#pejuanggoldenapron3
Mexican bun / coffee bun / roti boy
Untuk basic rotinya, saya pakai resep basic roti manis atau donat ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12509360-donat-empuk-ginuk-ginuk?invite_token=EB1f2f1UdDWX4tRQaFVNpZSS&shared_at=1592241084
#pejuanggoldenapron3
Cara Membuat
- 1
Topping : kocok gula halus dan mentega, kemudian masukkan telur dan kocok lagi sampai rata
- 2
Tambahkan tepung dan susu bubuk, aduk rata dengan spatula
- 3
Tambahkan kopi dan pasta moca, aduk rata. Masukkan ke plastik segitiga (pipingbag) diamkan 30 menit di dalam chiller
- 4
Penyelesaian : ambil adonan roti, bulatkan kemudian isi dengan butter dingin, tutup dan bulatkan kembali. Diamkan adonan 10 menit, kemudian beri topping dengan cara melingkar diatas adonan roti, dan panggang dengan oven suhu 200⁰C selama 12-15 menit
Resep Serupa
-
Mexican coffee bun / roti boy Mexican coffee bun / roti boy
Setiap ke mall bareng mama, psti pulang nya beli roti boy.. ayooo siapa yg ky sy wkwk..Suka bikin roti, tp baru pny ide bkin roti boy sndiri, cuzz lah cari resep dan ktmu resepnya mba ITA JUWITA , karena resepnya gampang pakai ukuran sendok dong (malas nimbang wkwk)Ini rasanya, 11:12 donk sama yg di emol.. 😍😍 aplg makan nya panas2 👍👍#AudisiDutaRecook#CookpadIndonesia#cookpadCommunity_borneo#DutaRecookBanjarmasin by IRA -
Mexican Bun / Coffee Bun / Roti Boy II Mexican Bun / Coffee Bun / Roti Boy II
Resep roti boy ke-2, yang lalu topping pake putel saja. Saya nyoba resep dari Luvita Ho pake telur utuh. Hasil sama2 enak. Hanya saja dulu saya mixer, kali ini cukup diaduk pakai whisk asal tercampur saja. Toppingnya jadi lebih keras 😋 enak kres...kres...Toppingnya bisa dibuat 1 1/2 resep. Ini saya dapetnya 11 roti, toppingnya kurang.Rotinya lembut dan enakRecipe: Utube Luvita Ho TriLim -
Mexican Bun/Coffee Bun (Roti Boy/Roti O) Mexican Bun/Coffee Bun (Roti Boy/Roti O)
Dari lama maju-mundur pingin bikin roti ini. Berhubung udah ngga bisa nahan penasaran, akhirnya kesampaian juga. Dari first trial ini, hasilnya udah lumayan. Rasanya 11-12 dengan yg dijual di toko. Seneng banget bisa bikin sendiri. Enak pula, ngga cukup makan 1 🤗Tips :1. Saat mengisi butter ke adonan, pastikan adonan harus 'terkunci' rapat, agar butter tidak bocor, yg membuat isinya keluar dan akan membuat rasa asin dari butter tidak merata karena 'mbleber' ke bawah.2. Saat menyemprotkan topping, pastikan isi dengan rata. Jangan terlalu sedikit, jangan pula terlalu banyak mengisi toppingnya.Sumber Recook : Herlin Wulan - Coffee Bun (Mexican Coffee Bun)https://cookpad.wasmer.app/id/r/13824126#PejuangGoldenBatikApron #Week6 Winny Yus Permatasari -
Mexican Coffee Bun / Roti Boy Mexican Coffee Bun / Roti Boy
Pengen makan roti boy ala² di mall gitu... tp karna lagi mager jalan mending bikin sendiri karena jg kebetulan lagi ada bahan2nya. Cuz ya direbake. Yulia Dewi -
Roti boy / Roti O / Mexican Bun / Coffee Bun Roti boy / Roti O / Mexican Bun / Coffee Bun
Sc : Marlina Shinta PutriBanyak ya bun namanya roti yang satu ini. Kebetulan suami kan pecinta kopi, saya suka banget mainan oven. Jadi ketemulah di roti ini karena kami sama-sama suka. Dulu pernah bikin, cuma rotinya agak bantet terus toppingnya jg meluber kemana-mana. Alhamdulillah percobaan kali ini sesuai ekspetasi. Baru aja mateng udah ludes aja.#PejuangGoldenApron3 MaInka -
Mexican Coffee bun / roti boy Mexican Coffee bun / roti boy
Bingung liburan gini mau bikin apa, akhirnya bikin yang gampang dan ga terlalu ribet, rasanya juga enak puoll mirip mirip kayak roti b*y 😝😝 Aura Amalia -
Mexican coffee bun aka Roti boy Mexican coffee bun aka Roti boy
Walaupun mudik, kalo tidak bebikinan, terasa ada yg hampa 😀😀Saya Membuat Roti boy dari resepnya Rasa MalaysiaBeberapa hal yang menjadi perhatian dalam membuat roti ini :- Saya menggunakan Blue band cake n cookies karena tidak ada stok butter di rumah. Aroma roti akan lebih wangi dan roti lebih gurih jika menggunakan butter- Isian bisa diganti dg selai srikaya jika tidak menyukai butter- Jika saat menyemprotkan topping agak belepotan, jangan kuatir karena nantinya saat dioven, topping akan mencair dan menyatu sehingga topping tetap akan cantik menutupi roti- Supaya lebih wangi, sebaiknya tambahkan essence kopi pada toppingSelamat mencoba...#mexicanbun #rotiboylingga #rotilingga #olahankopilingga #mexicancoffeebun #rotikopi Frielingga Sit -
Mexican Coffee Bun (Roti boy) Mexican Coffee Bun (Roti boy)
#Recook_Frielingga_sit#ArisanRecook#Kookpader#Cookpadcommunity_TangerangKlo lewatin outlet roti boy di mall pasti tarik nafas dalam2.. hmmmm wangiii bgt.. alhamdulillah skr bisa bikin sendiri😍. Ini saya cm bikin 1/2 resep. Mella Soeboeh -
Mexican Coffee Buns / Roti Boy / Roti O Mexican Coffee Buns / Roti Boy / Roti O
Roti kesukaanku kalo ngemol selalu beli ini atau kalo pulang kampung beli ini pas di bandara and stasiun sebagai pengganjal lapar...ku pakai resep dough nya ci @tintinrayner yg pakai whip cream jd rotinya super lembut dan mantul, katanya seh dlm whip cream ada emulsifiernya jd bikin roti menul menul....untuk toppingnya ku pakai resep @nikmatulrosidah ku modifikasi dikit di kopinya...hasilnya mantul bgt...roti menul2 lembut toping nyummy...11-12 sama yg di moll...enyaaak...1x proofing jadi ga butuh waktu banyak... Dewo Saputro Dewi Heru (Dewo'S Kitchen) -
Roti boy / Mexican coffe bun Roti boy / Mexican coffe bun
Bismillah,meramaikan semarak clover pekan cooksnap admin clover.maap telat posting🙏😃waktu itu sinyal jelek.posting gagal terus jadi baru posting sekarang.ini cooksnap untuk mami cantik @PutriChristian aku cooksnap roti boy yang empuk banget dan wanginya mengingatkanku akan mol dan stasiun kereta di jakarta😄Sumber resep:susan gracia #PekanCooksnapAdmin#CooksnapAdminClovers#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_jakarta olive bunda qonita -
Mexican Coffee Bun / Roti Boy / Roti O Mexican Coffee Bun / Roti Boy / Roti O
Coba masak roti lagi 'Mexican Coffee Bun" sangat empuk, lembut dan wangi sekali, sebentar habis. Alhamdulillah semua suka.Sedikit silsilah dari roti trsbut setelah searching internet 🙊🙊. Saat masuk ke Indonesia, roti yg jg dikenal sebagai Mexican Coffee Bun ini masih bernama Roti Boy. Asli ya produk Malaysia yg berdiri tahun 1998 di Bukit Mertajam, Penang..........Sebagai hasilnya, lahirlah Rotì 0".Itulah sepenggal silsilah lahirnya Mexican Bun atau Roti Boy#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek#Maminang_NanIndakBaminyak#JelajahResep#JelajahResepRumahanSource : Cut Listiya KasMira -
Mexican Coffee Bun aka Roti Boy Mexican Coffee Bun aka Roti Boy
Ini kedua kalinya saya bikin roti boy yg pertama gagal jadinya bantet dan keras 😂😂😂 #SenyuminAja09 jangan perah nyerah kalo belajar baking ada kalanya emang gagal, tapi terus mencoba yaa , dan akhirnya percobaan yg ke 2 ini saya pake resep kayla yg saya adopsi dari resepnya sari @ cookpad dan ada sedikit modif ngotak ngatik dan menyesuikan bahan yg ada di rumah dan Alhamdulilah berhasil jadinya enak banget tekstur lembut empuk lagi 😍😍😍 udah mirip banget sama roti boy yg di mall2 😃😃😃 , penasaran yukkk di coba 😊😊😊 Syahara Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)