Cumi Saos Padang dijamin Lembut cuminya dan Maknyussss saosnya #alaebybip
mumpung lg di padang, bs beli cumi yg superfresh dibanding klo lg di payakumbuh, langsung cuss deh bikin cumi saos padang ala aku #alaebybip dijamin enaaaak dan lembut cuminya guyss
Cumi Saos Padang dijamin Lembut cuminya dan Maknyussss saosnya #alaebybip
mumpung lg di padang, bs beli cumi yg superfresh dibanding klo lg di payakumbuh, langsung cuss deh bikin cumi saos padang ala aku #alaebybip dijamin enaaaak dan lembut cuminya guyss
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi, buang tulang dan isi perutnya dan tintanya, kalo pengen cuminya putih bersih kayak resto, kulitnya dibuang ya dengan cara ditekan lalu tarik lembut kulitnya.
- 2
Lumuri dengan perasan lemon/jeruk nipis + garam. Diamkan kira-kira 10 menit, lalu bilas sampai bersih, dan tiriskan
- 3
Uleg kasar bawang merah dan bawang putih, pake garam kasar yaaa biar enak nguleknya, sisihkan
- 4
Geprek jahe, kunyit, lengkuas dan sereh, sisihkan. Ohya serehnya dipotong menjadi 3 bagian yaaa
- 5
Sobek-sobek daun jeruk, sisihkan
- 6
Tomat dipotong kotak-kotak kecil, sisihkan
- 7
Iris daun bawang sekitar 1/2 cm, sisihkan
- 8
Iris memanjang bawang bombay, sisihkan
- 9
Setelah semua bahan dan bumbu siap, panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, sereh dan daun jeruk sampai harum
- 10
Masukkan cabe merah giling dan potongan tomat, aduk rata hingga setengah matang
- 11
Lalu masukkan saus tiram, masak hingga matang
- 12
Setelah bumbu matang, besarkan api, lalu masukkan cumi masak sebentar aja cuma 5 menit (tips dari akuuu)
- 13
Sebelum cumi matang, masukkan irisan daun bawang dan bawang bombay, garam dan totole, aduk rata
- 14
Lalu masukkan larutan tepung maizena, aduk rata
- 15
Pass udah 5 menit teng, langsung matikan api, dan siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Bismillah.. Pengen makan yang pedes2 kebetulan punya cumi jadi dimasak saos padang. Masakan saos padang begini emang enak kalo bikin sendiri krn di jayapura sini saya belum nemu saos padang yang pas di lidah saya. Jadi sampe sekarang masih bikin sendiri. Cuminya ini masih berkulit krn suami yang bersihkan dan maunya berkulit. Kalo saya pribadi lebih suka yg kulitnya dibersihkan, krn lebih ciamik keliatannya, terutama kalo di foto 😄
-
Cumi saos padang enak Cumi saos padang enak
Sepulang dari tempat saudara di Rembang dapet oleh" cumi dkk...Langsung eksekusi saos padang sj . Mantepp rasanya ..cuss resepnya 👇
-
08. CUMI SAOS PADANG 08. CUMI SAOS PADANG
Bosen cumi hitam,,pengen bikin yang ala² resto gitu..heheeJadi cuss bikin cumi saos padang ala akuuYok masak yok 😘😘
-
Cumi saos padang Cumi saos padang
Dapet kiriman cumi gede2 dari tetangga tercinta. Jadilah cumi saos padang, resepnya saya contek di channel yutupnya Devina Hermawan. Terimakasih resepnya cheff....Hasilnya enak, cuminya lembut ya ngga keras#cumi#PejuangGoldenApron3#ResepDevinaHermawan
-
Cumi saos Padang Cumi saos Padang
Source : @GliantikaMinggu lalu ke pasar buat beli beberapa jenis seafood untuk stok di kulkas, termasuk cumi, karna dalam rangka mengosongkan isi kulkas untuk restok bahan² lain di minggu ini, kemarin cuminya di olah jadi masakan Padang, Alhamdulillah, nemu resep di list resep punya Uni Gliantika, jadi deh, cumi saos Padang ala² ini 😁😁..#CookmemberGenkPeda2_Tika#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadIndonesia#CeritaDapurHariIni
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Lagi pengen masak cumi, tapi bosen dimasak tinta mulu. Liat di kulkas ada saos tiram, dimanfaatin bikin cumi saos padang deh.
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Cumi termasuk bahan yg paling jarang saya masak. Kenapa? Karena pas masak sering overcook 😢 jadi alot deh.Klo liat2 di gugel mah sebenernya cumi ini butuh 3 menit buat mateng. Tapi rasanya sulit ya..Mengakalinya gimana? Matangkan bumbu2nya dulu, mantapkan rasanya dulu, baru masukkan cuminya di akhir.Sampe skrg juga masih takut sih masak cumi. Tapi kan harus dilatih terus yaa. 😋😋Kuy, markisak. Mari kita masak 👩🍳👩🍳Resep ke untuk #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019Minggu #29
-
Cumi saos Padang Cumi saos Padang
Mau masak cumi yg gak disambelin aja, suami mau yg beda, jadilah cumi saos Padang ala²
-
Cumi saos Padang Cumi saos Padang
Lauk keluarga kami hari ini cumi saos Padang. Tinta cuminya nggak dibuang jadinya warnanya hitam. Cumi saos Padang ini keluarga kami nikmati bersama sayur bening kol jagung
-
Seafood Udang Cumi Saos Padang Seafood Udang Cumi Saos Padang
Hari ini hujan..Males pengen selimutan..Oh no..Mari masak...Bahan yg ada di freezer udang sama cumi,, belom belanja lauk lagi karna males,,Jadilah bun bikin udang cumi saos padang,, krucils pun sukak biar gak bosen,,Pedes sih tapi mangap teroosss 🤭
-
Cumi Udang Saos Padang Cumi Udang Saos Padang
Masih ada sisa udang dan cumi di freezer, ga pake lama, langsung deeehh dibikin saos padang ala jtt. Resep asli hanya pake cumi, tp krn saya punya udang, jadi cemplung2in aja 😁 Pokoknya nyummmmyyy 😍
-
Cumi saos padang extra pedassss Cumi saos padang extra pedassss
Lg pgn makan yg pedas2, eeeehh ada ide bikin cumi saos padang extra pedas..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar