Brownies panggang ala kartika sari 😬
Brownies panggang ala kartika sari 😬
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang persegi panjang (disini ku pake uk 30x10cm, olesi dengan margarin dan di alasi dgn kertas roti/baking paper) lalu sisihkan
- 2
Campurkan DCC, margarin & minyak goreng, lalu lelehkan dengan cara di stim, jangan lama2 ya, karna coklat nya takut gosong, sampai panas aja lalu aduk2 hingga coklat nya benar2 cair lalu sisihkan
- 3
Campurkan bahan kering (tepung terigu, coklat bubuk & vanili, ayak adonan ke dalam 1 wadah, aduk hingga rata dengan spatula (sisihkan)
- 4
Di wadah lain, masukkan telur, kocok sebentar dengan wishker lalu masukkan gula halus (jgn lupa di saring & ayak ya agar tidak ada yg menggumpal) lalu aduk hingga gula larut
- 5
Masukkan lelehan coklat ke dalam adonan kocokan telur dan aduk hingga rata, lalu masukan adonan kering dan aduk lg dengan spatula hingga semua tercampur rata
- 6
Tuang adonan ke dalam loyang, hentakkan loyang 2-3 kali agar tidak ada udara yg mengendap, lalu tata toping sesuai selera
- 7
Panaskan oven, lalu panggang adonan di dalam oven dengan suhu 170° selama 35-40 menit dengan api atas bawah
Resep Serupa
-
Brownies Panggang Shiny Crust ala Kartika Sari🍰 Brownies Panggang Shiny Crust ala Kartika Sari🍰
Ini resep aku dapat dari Guru pendamping aku selama di Boarding School, saat fundraising di kelas 8. Banyak juga orang yang mesen ini brownies, dan komentar nya Alhamdullilah..mereka bilang enak, brownies nya itu crust di luar😍 moist dan chewy di dalam🤩 dan mirip dengan brownies nya Kartika Sari. Dulu, kalau bikin brownies ini harus di dampingin dulu, tapi karena sering bikin akhirnya bisa mandiri juga bikin si brownies. Ternyata bikinnya mudah lhoo mams, ini untuk loyang ukuran 10*30 cmn ya mams.🍭TIPS🍭1. Setelah jadi adonannya diamkan dulu selama 15 menit agar lapisan shiny crust nya keluar.🥰2. Tambahkan sedikit garam agar ada penyeimbang rasa🙃3. Karena aku gak terlalu suka manis jadi aku pake gula halusnya 120 gram aja, kalau menurut kalian kurang manis bisa ditambahin gulanya dan kalau menurut kalian terlalu manis bisa dikurangin gula nya😉4. Pastikan memanggang dengan api kecil-sedang yaa, agar brownies tidak gosong. Gunakan api atas bawah ya, di 10 menit terakhir pindahkan brownies ke rak atas agar lebih kering bagian atasnya, kalau aku sii pakai otang.🤩5. Usahakan mixer/kocok adonannya satu arah saja.😊
-
Brownies Panggang Shiny Crust ala Kartika Sari Brownies Panggang Shiny Crust ala Kartika Sari
Ini resep mutakhir setelah bertapa dan ngelmu brownies kesana kemarii..😂😂 ternyata mudah lhoo mams. Ini untuk ukuran loyang 10*30cm yaa 😆 Brownies panggang itu khasnya crusty di luar dan moist serta chewy di dalam😍 beda dengan brownies kukus yaa😆🍫TIPS 🍫1. Setelah jadi adonannya diamkan dulu 15 menit agar lapisan shiny crustnya keluar2. Aku gasuka terlalu manis.. lebih suka rasa yg coklat banget, jadi gula halusnya takarannya 12 sendok aja. Kalau selera mams masih kemanisan boleh dikurang lagi..3. Tambahkan sedikit garam agar ada penyeimbang rasa ☺️4. Pastikan memanggang dengan api kecil - sedang yaa agar tidak gosong. Gunakan api atas bawah yaa, di 10 menit terakhir pindahkan brownies ke rak atas agar lebih “kering” bagian atasnya.. aku pakai otang.5. Usahakan mixer/kocok adonannya satu arah sajaa ya😁
-
Brownies panggang ala-ala Brownies panggang ala-ala
Awalnya mau memanfaatkan putih telur yg tidak terpakai jadilah brownies panggang ala-ala, luarnya crispy dalamnya lembuut 😁
-
-
Brownies Panggang ala Saya Brownies Panggang ala Saya
Akhirnya dapat komposisi yang pas setelah coba resep sana sini ...
-
-
Brownies Panggang Nyoklat Banget Brownies Panggang Nyoklat Banget
Jadi suami sm anak sukanya brownis yg cenderung kering drpd brownis yg basah jdilah iseng membuat brownies panggang
-
Brownies panggang nyoklat 💕 Brownies panggang nyoklat 💕
Lagi pengen brownies panggang. Jadilah ini resep dari mba @lenni Novianti 💕 hasilnya shiny dan lembut didalam
-
Brownies Panggang☝️☝️ Brownies Panggang☝️☝️
Untuk pemula yang ingin membuat kue, ini salah satu menu termudah untuk dibuat.Happy baking!!
-
Brownies panggang Brownies panggang
Paling senang bebikin brownies resep mbak fitri sasmaya ini. Dah nyobain macem2 resep dan ini yang jadi juaranya, mantab pake bingitz 😋
-
Brownies panggang nyoklat banget Brownies panggang nyoklat banget
Suka banget sm brownies resep ini.nyoklat banget, awalnya bikin tu ampe kering banget.makin kesini iseng ga kering banget.pas mateng tengahnya masi nempel, paa uda dingin trnyata keras sendiri dan malah enak jd legit gt
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar