Dimsum Kulit Tahu Goreng

Disty's Kitchen
Disty's Kitchen @fe_adisti
Malang
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuskulit tahu, potong sesuai selera
  2. 100 grjamur enoki
  3. 1 buahwortel, iris korek api tipis
  4. 100 grudang, cincang kasar
  5. 3 batangdaun bawang, iris halus
  6. 1 butirtelur
  7. 5 sdmtepung tapioka
  8. 1,5 sdtbawang putih bubuk
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 2 sdmkecap asin
  11. 2 sdmminyak wijen
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan jamur enoki, wortel, udang, daun bawang, bawang putih bubuk, garam, & merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan tepung tapioka & telur. Aduk rata lagi.

  2. 2

    Koreksi rasanya dl. Saya goreng sedikit bahan isian di wajan.

  3. 3

    Ambil 1 lembar kulit tahu yg sudah dipotong2. Isi dengan adonan isian. Lalu lipat sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis. Oiya jgn lupa sambil memanaskan dandang untuk mengukus ya bunda.

  4. 4

    Kukus dimsum selama 20 menit. Lalu angkat. Dinginkan.

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng dimsum hingga kuning kecoklatan. Angkat & tiriskan. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Disty's Kitchen
Disty's Kitchen @fe_adisti
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa