Conitos de dulce de leche y chocolate

Ivonne Mendez
Ivonne Mendez @ivy_1987
Argentina

Empezamos la semana con esta receta 💣 deliciosa y súper fácil de hacer 👏🏼

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Ingredientes

30 unidades
  1. Masa
  2. 120 grazúcar
  3. 250 grharina 0000
  4. 1huevo
  5. 100 grmanteca
  6. 1 pizcasal
  7. 2 cditasesencia de vainilla
  8. Relleno
  9. 800 grdulce de leche repostero
  10. 300 grcobertura de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Amasar hasta integrar todos los ingredientes y hacer un bollo. Dejar reposar en heladera con film durante 10 minutos.

  2. 2

    Pasado el tiempo estirar y hacer círculos, se hornea por 10 minutos a 180 grados. Dejar enfriar

  3. 3

    Como los montamos

    Ponemos en la manga pastelera el dulce de leche, haciéndole un corte grueso en la punta, iremos formando un copete de dulce sobre cada disco.Los refrigeramos en el freezer 15 minutos.

  4. 4

    Derretimos el chocolate a baño maría, retiramos y cuando comience a templarse, no en caliente, iremos bañando los conitos,(poner un plato debajo de la rejilla para que se recoja allí el excedente de chocolate).El chocolate se solidificará, dejamos reposar, para que vayan adquiriendo cuerpo.

    Son irresistibles!!!

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Escrita por

Ivonne Mendez
Ivonne Mendez @ivy_1987
Argentina
Hola, soy Mendez Ivonne. Me gusta cocinar, viajar y me encanta fotografiarlo todo, probar nuevos sabores y por supuesto, cocinarlo 👩🏻‍🍳🌍🙌🏻💚Instagram: @ivonne_es_ivy 🦋
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