Cheesecake
Ga ada creamcheese adanya chedar cheese hehe
Cara Membuat
- 1
Olesi loyang dengan mentega, alasi baking paper, olesi mentega lagi. Jika loyang ada sambungan alasi dengan alumuy foil
- 2
Pisahkan kuning dan putih telur
- 3
Aduk jadi satu susu cair, keju yg sudah dipotong kecil-kecil, masak dengan api kecil
- 4
Tambahkan butter hingga leleh. Sisihkan
- 5
Setelah adonan dingin tambahkan tepung terigu dan tepung maizena yang sdh diayak aduk dengan wisker sampai rata
- 6
Masukkan kuning telur satu persatu aduk lagi dengan wisker
- 7
Saring adonan jangan sampai ada yg bergerindil
- 8
Dalam wadah terpisah aduk putih telur, cream of tartar/perasan jeruk nipis dan gula pasir menggunakan mixer sampai soft peak
- 9
Panggang dengan metode au bin marie (loyang direndam dengan loyang yg lebih besar 1 cm) selama 90 menit
- 10
Masak hingga matang coba dengan tes tusuk
- 11
Selesai diamkan dalam oven 10 menit agar tidak kempes
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cheesecake Cheesecake
Ceritanya mau kasih surprise buat suami. Ngerayain valday, sekalian ngerayain anniversary. Kue ini rasanya ngejuuuu, tes tekstur nya macem Ogura gitu. Moist, menul2, berasa makan kapas.
-
Cheesecake Cheesecake
Bikinnya mudah dan dijamin berhasil saya pakai cetakan ukuran 23x7cm ya yg biasa untuk cheese Cake yg sudah diolesi mentega di pinggirnya dan dialasi baking paper dibawahnya. Sistem panggang nya waterbath, jadi dibawah nya ditaroh air dalam wadah kemudian cetakan diatas nya
-
-
-
Cheesecake Cheesecake
Setiap moment ultahnya suami pasti pengennya di buatin cheesecake yg rasanya lembut dan creami dan aq rasa resep ini cukup pas banget walaupun lama pembuatan cheesecake ini butuh kesabaran tingkat tinggi dlm memanggang nya 😊sehingga menghasilkan cake yg sempurna,alhasil paujian dari suami keluar juga😀#DekatdiHati#cookpadCommunity_Depok#salamcookpadindonesia
-
Cheesecake Cheesecake
Udah lama pengen bikin Cheesecake tapi blm punya creamcheesenya. Giliran pernah beli krimnya, lupa mau bikin cheesecake sampe keburu abis😂. Barulah ini saya niatkan bikin, setelah beli krimnya. Dan olala lihat2 resep cheesecake ternyata gak pake cheesecream jg bisa loh😆. Yasudh krn terlanjur udh beli krimnya, sy recook resep yg pake cheesecream aja dulu, kapan2 bikin yg pake cheddar.
-
-
Cheesecake Cheesecake
Hasilnya kurang firm. Yogurt yg dipake 125 ml bukan gram (salah ukur). Next nanti pake gram. Adonan kurang smooth. Next cream cheese harus di suhu ruang dulu. Selanjutnya adonan crust mau dipanggang dulu kali ya jd ga dipanggang bareng biar lebih kering. Di resep dipanggang 180c 1 jam, ini panggang 1.5 jam kurang firm jg. Next 200c kali ya
-
Cheesecake Cheesecake
Sebetulnya ini udah ngikutin resep japanese cheesecake tapi kok punyaku belum cakep, tapi soal rasa ini ngejuuuuu banget, yaudahlah kita sebut saja ini cheesecake yaaa :))#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Cheesecake Cheesecake
Si kecil pengen buat kue....lihat2 stock adanya cuma keju, susu & oreo sisa kemarin waktu buat churros....karena si kecil suka dg es krim makanya aku coba buat makanan yg satu ini....kan lumernya hampir sama dg es krim....hehehheAlhamdulillah....setelah disimpan dlm frezer langsung diserbu si kecil & mbak2....laris manis pokoknya 😊
-
Cheesecake Cheesecake
Haii mooms!! Di rumah punya stok creamcheese bingung mau dibikin apaa hahaha yaudahlaa bikin yg gampang aja japanese cheesecake 💃
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar