Udang Crispy dengan Nasi Daun Jeruk

Adela Santika
Adela Santika @cook_24319058
Nganjuk, Jawa timur

Udang Crispy dengan Nasi Daun Jeruk

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan udang crispy
  2. 1/2 kgudang kupas
  3. 500 gramtepung terigu
  4. 3 sdtbaking powder
  5. 2 sdttotole
  6. 1 sdmgaram
  7. Bahan nasi daun jeruk
  8. 2 mangkuk kecilnasi putih
  9. 6 lembardaun jeruk
  10. 6 siungbawang putih
  11. 4 sdmblue band
  12. 1/2 sdmtotole

Cara Membuat

  1. 1

    Bagi tepung menjadi 2 yaitu adonan basah dan kering, lalu bumbui tepung tersebut dengan garam dan totole (penyedap) serta tambahkan baking powder ke 2 adonan tersebut

  2. 2

    Masuk kan udang ke adonan basah lalu masuk kan ke adonan tepung kering

  3. 3

    Siapkan minyak panas dan goreng udang yg sudah dibaluri tepung

  4. 4

    Iris tipis daun jeruk dengan menghilangkan batang yg ada ditengah agar tidak ada rasa getir

  5. 5

    Cincang bawang putih

  6. 6

    Panas kan blue band, lalu masuk kan bawang putih dan daun jeruk hingga harum

  7. 7

    Lalu masuk kan nasi dan totole aduk sebentar

  8. 8

    Angkat dan barulah masuk kan blue band, jika kurang asin bisa ditambahkan garam atau penyedap sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adela Santika
Adela Santika @cook_24319058
pada
Nganjuk, Jawa timur

Komentar

Resep Serupa