Sudah lama recook resep dari mbak Fitri Sasmaya yg bersumber dari ci @erlina.lim ini.. sudah berkali2 pula bebikinnya, tapi terus2an lupa utk simpan di cookpad.. 😌So simple, so fudgy, so chocolaty, so delish, so shiny...pokoknya enak deh.. 😘😘 lebih nyoklat dari resep2 brownies sebelumnya..- agar shiny crust muncul, pastikan gula benar2 larut- gunakan gula castor atau gula pasir yg di blender- sebelum dipanggang, diamkan 5 menit dalam loyang, lalu tabur topping tanpa ditekan2 agar topping tidak tenggelamNote: resep di update 25 Feb 2021 menggunakan loyang bulat sekatResep asli bisa dilihat disini 👉 Chewy Brownies https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3391225-chewy-brownies

Akhirnya bisa bikin brownies yang keluar shiny nya. Asli ini enak banget, mudah ga pake mixer lagi. Resepnya ini dari ci Erlina Lim

#ResepLangsungEnak

bismillah.. pengen banget bikin fudgy brownies yg teksturnya lumer di dalam dg topping cadburry 🤤 ga sempat foto cantik karena udh buru-buru mau dimakan 😆 sengaja bikin dg loyang uk 20 cm biar semua kebagian 😁#GA_TheNextLevel#GA_TNLweeks17#cookpadcommunity_Tangerang

Saya tuh paling males buat baking kue. Males nimbang2 bahan, males liat bahan2nya yg kadang ribet ato prosesnya yg panjang dan berliku. Salah masukin bahan ato salah dlm teknik pembuatan bisa2 kuenya gagal. Tapi pas liat resep ini langsung semangat mau coba. Karna bahan2nya mudah didapat di minimarket deket rumah, prosesnya yg ga ribet dan hasilnya endolita. Ini tekstur browniesnya legit gitu. Kalo makan hangat2 enak karna coklatnya melted. Dimakan dingin pun enak banget berasa makan es krim. Pokoknya worth it banget buat dicoba.

Lagi pingin makan brownies, sekalian nyoba bikin. Resep asli dari chef Luvita Ho. Kayaknya ini kurang bantet untuk disebut fudgy brownies, lebih ke cakey brownies yah, entah krn beda coklatnya atau krn lelehan coklat & menteganya blm dingin/masih hangat trus diadon, atau krn kebanyakan tepung terigu. Kalo rasanya sih udah sesuai ekspektasi, nyoklat bgtt. Nggak kemanisan, nggak pahit juga. Lumayanlah untuk percobaan pertama.

Lagi ngidam makanan manis serba coklat. Akhirnya bikin fudgy Brownies.. ini uenaak bingittss teksturnya, rasa coklat dan manisnya pas. Keluar jg shiny crust nya 😍

Coklat merupakan makanan yg sangat disukai banyak termasuk fudgy brownies, siapa yg tak suka semua orang pasti suka dengan rasanya yg coklat termasuk saya 🤭#RecookDepok_Bakulanku#CookpadCommunity_Depok

First attempt! Recook resepnya matong (ig: @inovpelawi) yang antigagal.Nyoklat banget tapi ga terlalu manis.

Setiap beli brownies suka kemanisan, kadang gak ada rasa coklatnya, susah cari yg pas. Karna gak terlalu suka manis jadi lah bikin brownies yg gak terlalu manis, kering luarnya, lembut bgt dalemnya, ini enaaak bgt, gampng bgt bikinnya, anti gagal, pas dimakan selagi anget. selamat mencoba ☺️*Resep ini buat yg gak suka manis ya, jd bisa ditambah gula atau selai coklat lagi 😬👍👍

Pertama kali coba langsung berhasil, dan enak bangett jadi ga awet alias cepet abisnya wkwkResep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/14075266#KudapanCokelat#CookpadCommunity_Depok#GAS2025

Bedanya fudgy brownies dengan yang biasa adalah tekstur dan banyaknya coklat. Fudgy brownies pakai coklat lebih banyak, teksturnya juga lebih lumer..Saya cobakan ke teman2 dan mereka suka..Catatan:• Yang membuat shiny dan retak2 (cantik) atasnya itu gula. Pengurangan gula membuat brownies tidak cantik.• bisa pakai topping apapun, pakai almond paling enak.• agak dingin baru diangkat/dipotong.• teksturnya lebih lumer, jadi wajar kalau gampang patah/ kadang cair (cair banget bisa dibilang gagal si)• Pembuatannya agak tricky, jadi harus hati2• Pakai gula halus lebih baik dan shiny hasilnya..Maaf tidak ada foto step2nya. Akan saya update jika membuat lg..Find me on:Tiktok: laurensiaannaIG: laurensiaanna99.Thank you!Selamat mencoba!🤗