Asam manis ikan
Ikan yg aku pake ini namanya ikan lajang kalau dikalimantan, entah kalau diluar kalimantan apa namanya hehe.
Ini ikan laut termurah tp endesss enyakk 😁
Apalagi dibikin asam manis khas kalimantan 😚
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan & cuci, kemudian digoreng bersama bumbu merinasi (1sdt ketumbar bubuk, 1/4sdt kunyit bubuk, 1/2sdt garam yg diaduk dgn air & dituangkan saat menggoreng ikan)
- 2
Selagi ikan digoreng, potong-potong bawang, cabe, tomat. Sisihkan
- 3
Aduk asam jawa/ asam kamal dgn air 5sdm. Sisihkan
- 4
Setelah ikan matang angkat & tiriskan, kemudian kita tumis bawang & cabe dengan sedikit minyak setelah harumnya bawang keluar tambahkan air asam + kecap & masukan ikan. Tuang air kemudian beri garam & gula, masak hingga air nya hampir habis.
- 5
Kemudian masukan tomat, setelah tomatnya matang, cek rasa & sajikan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Asam manis ikan kering Asam manis ikan kering
Bismillah, Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh~~Gak ada daging, ikan kering pun jadi 😁 entah kapan hari pernah bikin asam manis ikan kering ini saking lamanya, akhirnya baru bikin lagi sekarang, dimakan dengan nasi hangat nikmat banget 🤤Biasanya bikin asam manis ini pake ikan kering telang tpi kali ini saya pake ikan kering baung otek (bahasa daerah kami) bahasa Indonesianya gak ngerti deh apa namanya tuh ikan 😂🙏 pokoknya ikan kering yang dipake yang dagingnya banyak...
-
Ikan Asin Asam Manis Ikan Asin Asam Manis
Darling, kalau bikin ikan asin asam manis,better pake ikan asin laut 😃👍 lebih greget ajah gitu.. misal pake ikan asin Jambal, tp kalau mau pake ikan asin air tawarr juga boleh..
-
Ikan Asin Tengiri Asam Manis Ikan Asin Tengiri Asam Manis
Menu makanan ikan asin tengiri asam manis khas kalimantan membuat porsi nasi makan meningkat
-
Ikan nila asam manis Ikan nila asam manis
Ikan hasil mancing kakek. Bosen kalau cuman digoreng terus. Kita masak pake saus asam manis biar lebih enak.
-
-
Ikan Nila Asam Manis 🐟 Ikan Nila Asam Manis 🐟
Hehe ini Nila hasil mancing suami 😁Biar seger dimakan siang siang, dibikin Nila Asam Manis aja deh 😉
-
Sup Ikan Asam Manis Pedas Sup Ikan Asam Manis Pedas
Belajar mengolah aneka ikan cz suami doyan bgt ikan jd semua org dirumah paling seneng kali menu'a ikan.Daan ini yg jd favorit bgt. Ikan bisa pake ikan apa aja. Gurame. Nila. Kerapu. Gabus. Kalo saya apa ada'a dipasar. HeheIkan bisa langsung dimasak (kaldu ikan smakin berasa) atau digoreng krisli pake tepung dulu (lebih gurih n ada sensasi kriuk2 cess 😀)
-
Ikan kakap Asam Manis Ikan kakap Asam Manis
Hasil mancing ke laut dapat ikan kakap merah terus langsung abang sama adek minta dimasakin asam manis
-
84. Ikan Cakalang Asam Manis 84. Ikan Cakalang Asam Manis
Niat nya mau bikin nila asam manis, tapi karena ikan nila nya nggak ada jadi diganti dengan ikan cakalang.*untuk masak asam manis ikan cakalang beri lebih banyak air daripada masak asam manis ikan nila, karena daging ikan cakalang sangat tebal dan agar bumbu nya benar2 meresap ke dalam ikan.
-
Ikan asam manis #5resepterbaruku Ikan asam manis #5resepterbaruku
Kalau bosen sama ikan goreng kering, bisa coba buat ikan saus asam manis tapi ga pake ribet.
-
Asam Manis Ikan Asin Telang Asam Manis Ikan Asin Telang
Biasanya kalau punya ikan asin telang selalu di buat sambal goreng aja, kali ini pengen nyobain di masak asam manis. Ternyata enak juga lo, yuk cobain asam manis ikan telang versi saya🤗
-
Ikan Nila Asam Manis Ikan Nila Asam Manis
Lamaa udah gak bikin ikan nila asam manis ini... bikinnya mudah banget tinggal iris & cemplung2 doang 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar