Nugget udang

Astrid Rizkiyani
Astrid Rizkiyani @astridriz_12345

Niatnya mau bikin nugget ayam, eeeh berhubung ayamnya cuma ada sedikit dan pas banget si udang di kulkas masih banyak. Jadi lah nugget udang hehe

Nugget udang

20 orang berencana membuat resep ini

Niatnya mau bikin nugget ayam, eeeh berhubung ayamnya cuma ada sedikit dan pas banget si udang di kulkas masih banyak. Jadi lah nugget udang hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 buah
  1. 350 grudang
  2. 150 grayam bagian dada
  3. 1 bhwortel
  4. 2 batangdaun bawang
  5. Bahan celup
  6. Tepung panir
  7. Tepung terigu
  8. Secukupnyaair
  9. 3 sdmtepung terigu
  10. 3 sdmtepung kanji
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 butirtelur
  13. 2 sdtgaram
  14. 1 sdtgula
  15. Secukupnyamerica

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Haluskan ayam dan udang dengan blender atau bisa juga diulek halus. Untuk wortel bisa diparut.

  2. 2

    Tuang ayam, udang dan wortel ke wadah. Campurkan telur, tepung terigu, tepung kanji, bawang putih, daun bawang, gula, garam, merica. Aduk sampai rata.

  3. 3

    Siapkan kukusan, masukkan adonan ke dalam cetakan atau loyang, jangan lupa dipadatkan ya. Setelah itu kukus sekitar 30-45 menit (tutup kukusan dilapisi kain supaya air tidak menetes ke adonan). Setelah matang angkat lalu dinginkan.

  4. 4

    Apabila sudah dingin, potong sesuai selera. Siapkan wadah terpisah campurkan air dan tepung terigu (bahan pencelup). Celupkan adonan yg sudah dipotong2 ke dalam bahan pencelup lalu lapisi dengan tepung panir sambil ditekan2 ya. Lakukan sampai habis.

  5. 5

    Setelah dipanir, simpan didalam kulkas sekitar 15 menit. Setelah itu bisa langsung digoreng. Sisa nuggetnya bisa disimpan di freezer untuk stok. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astrid Rizkiyani
Astrid Rizkiyani @astridriz_12345
pada

Komentar

Resep Serupa