مراحل تهیه
- 1
گوشتو با یدونه پیاز بپزید
- 2
ماست.تخم مرغ.فلفل.نمک.آرد ویک پیمانه آب رو با هم مخلوط کنید و با هم زن دستی هم بزنید
- 3
یدونه پیاز رو تفت بدید و گوشت مرغ پخته شده رو بهش اضافه کنید و یکم سرخ کنید و بعد دو پیمانه آب باقی مونده از پخت مرغ رو بهش اضافه میکنیم و مواد ماست رو داخل قابمله میریزیم ویک مشت پر پیاز چه و یک مشت پر تره بهش میزنیم. یک پیمانه لپه ای که از قبل پخته شد رو بهش اضافه میکنیم
- 4
موادو باید هم زد تاموقع به جوش اومدن نباید دست از روش بردارید.وقتی شروع به قل قل کردن کرد یکم زردچوبه و نوک قاشق سیر بهش بزنید در قابلمه رو نزارید و روی شعله کم بذارید تا نیم ساعت ۴۰ دقیقه خوب آبگوشت خودشو بگیره.
- 5
میتونید این غذارو با سبزی خونگی و تربچه میل کنید که خیلی عالیه
- 6
نوش جانن😍
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کشک زرد
یکی از غذا های اصیل زابل هسته #ایرانگردی #سفر_سوم #سیستان_بلوچستان #شهرستان_زابل #سرآشپز_طلایی
-
کلوچه فومن
#ایرانگردی #سفر_اولکلوچه فومن شیرینی اصیل گیلانی است که در شهر زیبای فومن تهیه و پخت می شود. این کلوچه از سوغاتی های خوش طعم و لذیذ گیلان است و کمتر کسی هست که به گیلان سفر کند و این شیرینی را تست نکرده باشد.
-
فلافل خوزستان😋
همین اول کار عذرخواهی میکنم از تزیین نداشتن غذام چون مال الان نیست🙈 من از غذای بی تزیین خوشم نمیاد ولی چون برای چالش ایرانگردی و سفر دوم وقت نبود،دیگه گذاشتمش...😋😊#ایرانگردی#سفر_دوم#سرآشپز_طلایی#سبد_پیکنیک#فلافل_خوزستان
-
بربسیل(غذای کردی)
بربسیل یه غذای کردی هست که دستور آسان داره و هم خیلی خوشمزه و مقوی هستش.#بربسیل_غذای_کردی#بربسیل
-
-
بَربَسِل 🫕
#چالش_بهاره#مرغ#ماست#پیچک#گیاه_بهاری#تره_کوهی#آبگوشت#آبگوشت_ماست#بربسیل#خانگی#خوشمزهآبگوشت ماست یک غذای سنتی کوردی محسوب شده و در شهر مهاباد طرفداران زیادی دارد. آبگوشت ماست در زبان محلی بربسیل (Barbasel) نامیده می‌شود.🫕برای یک بربسیل خوشمزه و البته اصیل کوردی باید از گوشت گوسفندی و ماست گوسفند استفاده کنیم.که اگر در دسترس نبود با هر گوشتی و یا ماست گاو هم میشه درست کرد و اونم خیلی خوشمزه ست.
-
-
-
فلافل
#ایرانگردی #سفر_دوم #سبد_پیکنیک فلافل یک غذای ارزان و مقرون به صرفه و پرطرفدار جنوب کشور هست که بخاطر خوشمزگی و امتیازاتی که داره در تمام شهرهای ایران مرسوم شده است. این دستور را از یه دوست اهوازیم گرفتم. -
-
-
-
باتر چیکن / مرغ کَره‌ای - Butter Chicken (هندی)
✨ باتر چیکن (Butter Chicken) که ترجمه فارسی آن مرغ کَره‌ای هست، یک غذای اصیل هندی غیر گیاهی خیلی خوشمزه هست که برای پذیرایی از میهمانان خاص تهیه می‌کنند. پخت این غذا را برای افرادی که به طعم غذاهای هندی علاقمند هستند، حتما پیشنهاد میکنم.
-
-
آبگوشت ماست (بَربَسیل)
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#افطار#سبزینه#تره_کوهی#آبگوشت#آبگوشت_ماست#بربسیل#خانگی#خوشمزهآبگوشت ماست یک غذای سنتی کوردی محسوب شده و در شهر مهاباد طرفداران زیادی دارد. آبگوشت ماست در زبان محلی بربسیل (Barbasel) نامیده می‌شود.🫕برای یک بربسیل خوشمزه و البته اصیل کوردی باید از گوشت گوسفندی و ماست گوسفند استفاده کنیم.که اگر در دسترس نبود با هر گوشت دیگه و ماست دیگه ای هم میشه درست کرد و اونم خیلی خوشمزه ست.که من خودم با گوشت قرمز بیشتر از مرغ دوست دارم. -
-
آش سنتی(آش ماست سبزوار)🥣
ٖؒ﷽اٖؒلٖؒسٖؒلٖؒاٖؒمٖؒ عٖؒلٖؒیٖؒكٖؒ یٖؒاٖؒ اٖؒبٖؒاٖؒعٖؒبٖؒـٖؒבٖؒاٖؒلٖؒلٖؒهٖٖؒؒ﷽چہ تركيب قشنگيستشہ و شہ زادہ و ششماهہ و شش گوشہ🖤#آش_ماست_سبزوار#آش#اسفناج#ماست#رشته#چالش#ایام_محرمچون سبزوار شهر کویری و گرمی هستاین آش رو سبزواریا به صورت سرد میل می‌کنندو بسیار مناسب این روزهای گرم تابستونهمیتونید این آش رو در کنار کوکو سبزی میل کنید که خودش یه غذای کامل به حساب می‌اد
-
-
دمپختک اصیل ایرانی 🍚
خیلی عالیه👍🏻#سرآشپز_طلایی#ایرانگردی #سفر_چهارمغذای اصیل تهرانیناهار فوری
-
-
-
-
میرزا قاسمی
با اجازه شمالی های عزیز، رسپی این غذای خوشمزه رو برای چالش #ایرانگردی فرستادم. قطعا روش من با روش اصیل و سنتی شمالی ها فرق داره. شما به بزرگی خودتون ببخشید🌹#سرآشپز_طلایی #سفر_اول
-
-
-
-
آش ماست کردی
یکی از انواع آش ماست، آش ماست کردی است. در ادامه طرز تهیه آش ماست کردی برای دو نفر را معرفی میکنیم. مواد لازم برای پخت آش ماست کردی عبارتند از:
-
قیمه با گوشت چرخ‌کرده
اولین بار که قیمه پختم کلاس دوم دبیرستان بودم، مادرم عاشورا قیمه میداد، رفته بود سفر و من پختم . خداییشم خوب شد#قیمه #نوستالژی #نذری #سرآشپز_طلایی #ابتکار(قلقلی)
-
ساتریکی🥣
ساتریکی یک پیش غذای یونانی است که در واقع همون ماست و خیار خودمونهولی میتونید چیزهای مختلف بهش اضافه کنید مثل کدو سبز ؛لبو؛شوید...مهمترین نکته در تهیه ساتریکی اینه که باید آب خیار رو حتما بگیرید...#ساتریکی#خیار#کدو#ماست_یونانی -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12899888
نظرات