به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ماست (اگه همزده باشه بهتره)
  2. بادمجان
  3. سیر

مراحل تهیه

  1. 1

    این مدل بورانی بادمجان عالی میشه پیشنهاد میکنم حتما درست کنید. اول بادمجان ها رو روی گاز یا ذغال کبابی کنید وقتی بادمجان ها نرم شد از روی گاز بردارید وقتی یکم خنک تر شد پوست بادمجان ها رو بگیرید

  2. 2

    با گوشت کوب بادمجان رو له کنید و توی یک قابلمه یا ماهیتابه بدون روغن بادمجان ها رو به همراه سیر تفتبدین تا آب بادمجان کامل گرفته بشه نمک بزنید و اجازه بدین سرد بشه و بعد به ماست اضافه کرده و حسابی از طعم بی نظیرش لذت ببرید

  3. 3

    پ.ن : من بعضی اوقات به بادمجان در حال تفتنعنا هم اضافه میکنم. بعضی اوقات هم کدو سبز خام رنده شده ، شاید با ذائقه ی بعضیا خوش نیاد برای همین ننوشتم 🤗

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مرجان
مرجان @marjaaan_72
در

دستورهای مشابه