Plecing Kangkung

Suka nagih kalo bikin plecing kangkung. Apalagi dimakan sama tempe goreng. Favorit banget.#cookpadcomunity#dirumahaja#staysafe

Selasa, 22 september 2020Kangen banget deh sama lombok, pertama kali makan plecing kangkung ini waktu ke lombok th 2017 lalu. Biasanya plecing kangkung disajikan sebagai makanan pendamping bebek betutu dll.Source: mrs. Tan#pejuanggoldenapron3

Sebenarnya saya dapat resep plecing kangkung ini dari keluarga orang sana waktu saya liburan di lombok. Karena saya kangen dengan lombok jadi saya bikin resep sederhana plecing kangkung ini. Memang tidak sama, ada beberapa bahan yg kurang seperti parutan kelapa, tauge, dan kacang tanah goreng. (Maklum anak kos jarang ke pasar, jadi hanya beli di kang sayur terdekat hehe). Dan jadilah ini plecing kangkung paling praktis. Alhamdulillah bisa mengobati kerinduan dengan suasana dan makanan khas sana😍

kangkung layu karena lupa masuk kulkas. Sempat mau di kasih makan ke kambing, eh papi ada ide buat dibikin plecing aja dari pada dikasih makan kambing. bismillah. Jadi deh plecing kangkung sederhana

Source : Mba Sukma#recook_sukmaMasak ini mengingatkan saya dengan 2 temen saya, yang pertama temen saya orang lombok. Dulu waktu hbs hiking ke gn.rinjani pulangnya mampir kerumah teman,dirumahnya disuguhkan plecing kangkung,duh sedaapnya makan kala itu pertamakali ngerasain plecing kangkung buatannya. Nah klo temen yg kedua ini temen kerja dia orang kuningan, dia sering sekali bekal ini,cuma dia bilangnya rujak kangkung. Dari segi rasa sih sama aja ya cuma namanya aja beda. Yang pasti plecing kangkung ini enaaaakk. 😋😋😍😍

Ke lombok wajib makan plecing kangkung. Kangkung lombok teksturny renyah, lebih gede daripada kangkung jawa. Cocok buat yang doyan pedes.

Jalan jalan Colam kali ini ke pulau Lombok dalam acara Semeru ( Selera Masak Nusantara ). Sy membuat Plecing Kangkung Khas Lombok cooksnap dari resepnya mbk @damaliya .Link resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15259570-plecing-kangkung?invite_token=BykaHfMk4drFzdz4cwdtTQhL&shared_at=1630254436Plecing kangkung ini biasanya di sajikan bersama dengan ayam taliwang , awas loh ya gagal diet lagi 😊#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraLombok#Colam_KakenanPalingDemen#CookpadCommunity_Malang

Hari ini masak yang simpel aja, plecing kangkung dan mesre ayam. Bumbunya sama, jadi ngga repot bikinnya.Plecing kangkung khas rasa sambalnya karena aroma terasi yang dominan ditambah perasan air jeruk limo yang cukup banyak bikin mantap rasanya.Untuk mesre resepnya sudah pernah saya buat, daging sapi diganti ayam.

Siapa yg ga kenal sm sayuran satu ini… gampang ditemuin, murah meriah, gampang diolah dan yg pasti selalu berhasil bkin kenyang🤣. Nah sy lg suka banget sm plecing kangkung khas Lombok, masaknya satset udh gt syegerrrr.. pedesnya nendang daaaann aroma sambelnya udh bkin pengen nyendok nasi terus… 😅😅😅😅#KhasNusantara #GAS2025

Pagi ini dapat resep plecing kangkung dari mbah saya yang di Lombok dan sorenya langsung eksekusi. Ternyata bikinnya mudah dan simple. Untuk cabenya menyesuaikan ya, kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawitnya :)Kalau pakai kangkung Lombok lebih enak lagi karena rasanya renyah. Sayang di Jawa gak ada kangkung Lombok :')

Hari ini malas banget masak, padahal udah list belanjaan kemarin, tapi pas liat postingan di cookpad, ada yg posting plecing kangkung (Heny Rosita), tiba2 lapar dan pengen masak itu hehe, Alhamdulilahnya kangkung masih ada yg jual 🥰 dan masih punya stok terasi + jeruk purut 😁....note ya, yg difoto itu setengah porsi dari resep ini🙂

Beberapa daerah memiliki plecing kangkung yang berbeda, Ada plecing kangkung khas Lombok, plecing kangkung khas Bali, ada juga plecing kangkung khas Jawa. Perbedaannya ada di bumbu, rasa & bahan pelengkap. Penjelasan lebih lanjutnya bisa tanya mbah Google ya😁. Kali ini saya akan buat jukut plecing atau plecing kangkung khas Bali. Sederhana tapi punya rasa juara😋. Yuk intip resepnya.#PekanInspirasi#Pekan_Bali#siapRamadan#berburucelemekemas #resolusi2019#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim#cookpadindonesia #cookpad_id#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id