ROTI TAWAR EKONOMIS (NO TELUR, NO SUSU, NO MARGARIN)

Wawa Wiati
Wawa Wiati @wawawiati1911
Garut -jawa Barat Ig @wawawiati

Resep masih sama dengan roti tawar coklat yang udah di share sebelumnya cuma kali ini saya skip coklat bubuknya  dan terigu jadi full 400 g. Saya manggang dengan oven tangkring api sedang sekitar 45 menit, pakai loyang tutup dengan ukuran loyang 22x10x10 cm. 

ROTI TAWAR EKONOMIS (NO TELUR, NO SUSU, NO MARGARIN)

Resep masih sama dengan roti tawar coklat yang udah di share sebelumnya cuma kali ini saya skip coklat bubuknya  dan terigu jadi full 400 g. Saya manggang dengan oven tangkring api sedang sekitar 45 menit, pakai loyang tutup dengan ukuran loyang 22x10x10 cm. 

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gterigu ((300 g cakra + 100 g segitiga)
  2. 1, 5 sdt ragi roti (sekitar 6 g)
  3. 1/2 sdtvanili (opsional)
  4. 40 ggula
  5. 1 sdtperes garam
  6. 60 mlminyak kualitas bagus
  7. 220-240 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata bahan kering. Masukan minyak lalu tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Stop nambah air jika dirasa sudah cukup atau boleh ditambah air jika adonan dirasa masih keras. Uleni sampai kalis elastis yaaa... Saya diulen tangan dulu sepegelnya  lalu dilanjut pakai hand mixer dengan kaki ulir. 5 menit sudah kalis elastis

  2. 2

    Bulatkan lalu istirahatkan sebentar (saya sekitar 10-15 menit) Uleni lagi sebentar

  3. 3

    Pipihkan adonan lalu gulung sambil dipadatkan. Masukan ke dlm loyang ukuran 22 x10x10 cm yg  telah dioles mentega dan ditaburi terigu.

  4. 4

    Biarkan sampai ngembang 2-3 kali lipat. Olesi permukaannya dg susu cair kalo pakai loyang terbuka, abaikan oles mengoles  jika pakai loyang tertutup. Panggang sampai matang. Keluarkan dari oven. Olesi permukaannya dg minyak atau mentega (kalo pakai loyang terbuka)
    Keluarkan dari loyang. Biarkan sampai benar2 dingin sebelum dipotong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wawa Wiati
Wawa Wiati @wawawiati1911
pada
Garut -jawa Barat Ig @wawawiati
keep it simple but yummy
Lebih banyak

Komentar (9)

vivian
vivian @vmoesa
Loyang saya 28x12x12....takarannya utk resep harus gimana ya?

Resep Serupa