Pepes Tahu

Isma
Isma @ismaabi
Surabaya

Jadiiiii, ceritanya mau mulai masak yg simple, bahan apa adanya di kulkas.. adanya tahu tapi bosen kalo digoreng, kepikiranlah untuk bikin pepes!!! Yes, pepes series kali ini diawali dgn pepes tahu! Nantikan seri resep pepes ala aku, selanjutnya yaa! Happy cooking ❤

Pepes Tahu

7 orang berencana membuat resep ini

Jadiiiii, ceritanya mau mulai masak yg simple, bahan apa adanya di kulkas.. adanya tahu tapi bosen kalo digoreng, kepikiranlah untuk bikin pepes!!! Yes, pepes series kali ini diawali dgn pepes tahu! Nantikan seri resep pepes ala aku, selanjutnya yaa! Happy cooking ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 piece @ 50gr
  1. Bahan Utama 🍗
  2. 400 grtahu putih, dihaluskan
  3. 150 grjamur kemasan yg dicincang kasar (opsional)
  4. Bumbu Cincang 🔪
  5. 5 siungbawang putih (cincang kasar)
  6. 4 bhtomat ukuran kecil / 2 tomat ukuran besar
  7. 1 ikatdaun bawang (yg kecil)
  8. 70 grputih telur
  9. 2 sdtsaus tiram (minyak wijen kalau ada)
  10. 2 sdtpenyedap rasa (sy pake kaldu jamur)
  11. Secukupnyagula dan garam
  12. Secukupnyalada bubuk
  13. Bahan tambahan 🧄
  14. Secukupnyadaun pisang (uk sekitar 25 x 10 cm/sesuai selera)
  15. Secukupnyatusuk gigi/lidi bersih

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan! Tahu yg dihaluskan, jamur yg udah dicincang kasar, sama bumbu2 cincangnya. Rasakan dulu kalau sudah pas bisa ditambah putih telur.

  2. 2

    Kalau sudah tercampur rata, siapkan daun pisang yg sudah di lap bersih. Posisikan daun pisang bagian dalam utk ngisi isian pepesnya yaa. Isi sesuai selera, kalau sy isi kurang lebih 50gr / piece.

  3. 3

    Siapkan kukusan dalam keadaan mendidih. Kalau sudah mendidih, silakan masukan pepesan tahu ke dalam kukusan. Rebus selama 35 menit.

  4. 4

    Pepes tahu siap disantap!!! ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isma
Isma @ismaabi
pada
Surabaya
Seorang perempuan yang lagi belajar masak! Sebelumnya nggak pernah suka masak nih, semoga istiqomah yaa. Kalau ada resep yg ingin ditanyakan, boleh chat/comment! Happy Cooking 🏜💖 kindly follow my IG: @ismaabi 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa