Pepes Tahu

Name: Pepes Tahu
Yield: 12 piece @ 50gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tahu putih, dihaluskan; 150 gr jamur kemasan yg dicincang kasar (opsional); 5 siung bawang putih (cincang kasar); 4 bh tomat ukuran kecil / 2 tomat ukuran besar; 1 ikat daun bawang (yg kecil); 70 gr putih telur; 2 sdt saus tiram (minyak wijen kalau ada); 2 sdt penyedap rasa (sy pake kaldu jamur); Secukupnya gula dan garam; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya daun pisang (uk sekitar 25 x 10 cm/sesuai selera); Secukupnya tusuk gigi/lidi bersih

Isma @ismaabi

Surabaya

Jadiiiii, ceritanya mau mulai masak yg simple, bahan apa adanya di kulkas.. adanya tahu tapi bosen kalo digoreng, kepikiranlah untuk bikin pepes!!! Yes, pepes series kali ini diawali dgn pepes tahu! Nantikan seri resep pepes ala aku, selanjutnya yaa! Happy cooking ❤

Lebih banyak

Pepes Tahu

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 piece @ 50gr

Bahan Utama 🍗
400 grtahu putih, dihaluskan
150 grjamur kemasan yg dicincang kasar (opsional)
Bumbu Cincang 🔪
5 siungbawang putih (cincang kasar)
4 bhtomat ukuran kecil / 2 tomat ukuran besar
1 ikatdaun bawang (yg kecil)
70 grputih telur
2 sdtsaus tiram (minyak wijen kalau ada)
2 sdtpenyedap rasa (sy pake kaldu jamur)
Secukupnyagula dan garam
Secukupnyalada bubuk
Bahan tambahan 🧄
Secukupnyadaun pisang (uk sekitar 25 x 10 cm/sesuai selera)
Secukupnyatusuk gigi/lidi bersih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan! Tahu yg dihaluskan, jamur yg udah dicincang kasar, sama bumbu2 cincangnya. Rasakan dulu kalau sudah pas bisa ditambah putih telur.
2

Kalau sudah tercampur rata, siapkan daun pisang yg sudah di lap bersih. Posisikan daun pisang bagian dalam utk ngisi isian pepesnya yaa. Isi sesuai selera, kalau sy isi kurang lebih 50gr / piece.
3

Siapkan kukusan dalam keadaan mendidih. Kalau sudah mendidih, silakan masukan pepesan tahu ke dalam kukusan. Rebus selama 35 menit.
4

Pepes tahu siap disantap!!! ❤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Isma @ismaabi

pada 16 Juni 2020 15.25

Surabaya

Seorang perempuan yang lagi belajar masak! Sebelumnya nggak pernah suka masak nih, semoga istiqomah yaa. Kalau ada resep yg ingin ditanyakan, boleh chat/comment! Happy Cooking 🏜💖 kindly follow my IG: @ismaabi 💖

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Daun Bawang Gula Tahu Putih Jamur Pisang Tomat Bawang Putih Putih Telur Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya