Bolu Kukus Gula Merah

fitriyah andriyani
fitriyah andriyani @cook_6266996
surabaya ,jawa timur

Kue jadul kesukaan anak-anak.aroma dan rasa gula merahnya yang harum legit pas banget untuk dinikmati bersama secangkir teh hangat.

Bolu Kukus Gula Merah

Kue jadul kesukaan anak-anak.aroma dan rasa gula merahnya yang harum legit pas banget untuk dinikmati bersama secangkir teh hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 250 grgula merah
  3. 50 grgula pasir
  4. 2 butirkuning telur
  5. 100 grminyak goreng
  6. 250 mlair kelapa/santan/air biasa
  7. 1/2 sdtbaking soda
  8. Selembardaun pandan
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan gula merah dengan 100 ml air dan daun pandan(dari sebagian 250 ml air dalam resep)sampai larut dan sisihkan sejenak sampai dingin.

  2. 2

    Kocok kuning telur dan gula pasir sampai sedikit mengembang.Masukkan bahan kering yang sudah diayak dan aduk rata sambil tuangkan gula merah cair dan sisa air(150 ml) dalam resep.aduk sampai benar-benar rata tidak bergerindil.terakhir masukkan minyak goreng dan aduk kembali sampai benar-benar rata.

  3. 3

    Siapkan cetakan kue kukus yang sudah diberi cup kertas.panaskan kukusan dan beri kain lap ditutupnya agar saat mengukus uap air tidak menetes.tuang adonan dalam cetakan.

  4. 4

    Kukus kurang lebih 15 menit, jangan buka tutup kukusan agar kue mengembang sempurna.bolu kukus gula merah siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fitriyah andriyani
fitriyah andriyani @cook_6266996
pada
surabaya ,jawa timur

Resep Serupa