Dangkot Ayam

Nur LS
Nur LS @cook_18491259

Kemarin habis makan nasi dangkot, jadi kepengen buat dan berhubung masih ada sisa ayam dikulkas. Jadi kita eksekusi deh
Selamat mencoba 😉

Dangkot Ayam

Kemarin habis makan nasi dangkot, jadi kepengen buat dan berhubung masih ada sisa ayam dikulkas. Jadi kita eksekusi deh
Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam dipotong kecil
  2. 4 buahserai diambil bagian dalamnya
  3. 4 cmlengkuas
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 300 mlair
  7. Bahan tambahan :
  8. 100 mlair untuk campuran yg di blender
  9. 6 sdmminyak untuk menumis
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyalada bubuk
  12. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Iris sereh dan lengkuas

  2. 2

    Campur irisan sereh dan lengkuas dengan 100 ml air lalu blender. Setelah diblender, peras airnya dan airnya dibuang

  3. 3

    Blender minyak, cabe, bawang merah dan bawang putih. Panaskan penggorengan lalu masukkan bumbu halus dan juga sereh dan lengkuas.yang sudaj dihaluskan. Tumis sampai harum

  4. 4

    Masukkan ayam yang sdah dipotong kecil dan aduk sebentar kemudian tambahkan 300 ml air. Masak sampai mendidih. Kemudian tutup penggorengannya. Masak dengan api sedang. Jangan lupa selalu buka tutupnya untuk memeriksa apakah airnya sudah menyusut atau belum, sambil diaduk.

  5. 5

    Masukkan lada, penyedap dan garam, kemudian icip rasa

  6. 6

    Masak terus sampai airnya agak mengering. Setelah tidak ada airnya lagi, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur LS
Nur LS @cook_18491259
pada

Komentar (2)

Umul M
Umul M @cook_19281873
Dari daerah mana ya....soalnya baru denger nm mskan ini?

Resep Serupa