Paru Pelangi

Dewi Anjar Sari
Dewi Anjar Sari @cook_13305220
Sidoarjo

Pingin banget bikin yang pedes gurih enak gitu, jadi ya kepikiran mumpung ada stok paru di freezer, eaakk

Paru Pelangi

4 orang berencana membuat resep ini

Pingin banget bikin yang pedes gurih enak gitu, jadi ya kepikiran mumpung ada stok paru di freezer, eaakk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grparu
  2. 4 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. secukupnyaGaram
  5. 10 bhCabe hijau
  6. 7 bhcabe rawit campur merah dan ijo
  7. Minyak goreng
  8. Air
  9. 3 btgSereh
  10. secukupnyaDaun jeruk
  11. secukupnyaDaun salam
  12. secukupnyaJahe
  13. secukupnyaLengkuas
  14. secukupnyaKetumbar
  15. Bahan marinasi :
  16. 2 siungBawang putih halus
  17. Garam
  18. Ketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan rebus paru dengan jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, rebus selama 35menit

  2. 2

    Jika sudah, dipotongi sesuai selera dan rendam dalam bumbu marinasi,

  3. 3

    Jika sudah siap di goreng, dengan api sangat kecil ya bunda, kalo ga ingin meletup minyaknya di kasih terigu dikit aja, goreng semua paru lalu tiriskan

  4. 4

    Haluskan bahan bahan seperti cabe hijau besar, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, gula garam, lalu tumis hingga harum, masukan serai, jahe geprek, lengkuas, daun jeruk dan salam,

  5. 5

    Setelah itu beri air kaldu sedikit saja, masukan paru yang sudah di goreng, aduk hingga rata ya bunda, lalu sambil koreksi rasa. Tunggu hingga matang dan meresap. Done matang. Cocok disajikan dengan nasi hangat bundaa 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Anjar Sari
Dewi Anjar Sari @cook_13305220
pada
Sidoarjo
hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa