Cuci tahu tiriskan, bersihkan ikan pindang belah menjadi 2bagian buang durinya kemudian cuci tiriskan

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, cabe rawit, dan cabe keriting

Iris serong cabe merah, cabe hijau, dan tomat sesuai selera

Panaskan minyak goreng kemudian goreng tahu stgh matang sisihkan, kemudian goreng ikan pindang sampai matang, tiriskan

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan semua irisan cabe dan tomat, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas aduk hingga bumbu matang dan harum

Masukkan tahu dan pindang aduk perlahan, kemudian masukkan air secukupnya, tambahkan penyedap rasa, gula, garam. biarkan air sampai mendidih (bisa ditambahkan cabe rawit utuh sesuai selera)

Tambahkan santan aduk perlahan dan koreksi rasa. biarkan air agak menyusut kemudian angkat dan sajikan