Teri Kacang

Fitriana Intan Putri
Fitriana Intan Putri @fitriana06
Bogor

Makanan tahan lama, cocok disajikan dengan nasi panas dan sambal pedas :)
#PejuangGoldenApron3
#week3
#CookpadCommunity_Bogor
#@dapoernya_umi
#Umi'scooking

Teri Kacang

Makanan tahan lama, cocok disajikan dengan nasi panas dan sambal pedas :)
#PejuangGoldenApron3
#week3
#CookpadCommunity_Bogor
#@dapoernya_umi
#Umi'scooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 250 gramkacang
  2. 250 gramteri asin
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 5 siungbawang putih (haluskan)
  5. 1 ruas ibu jarilengkuas (geprek)
  6. 2daun salam
  7. 1 batangsereh (geprek)
  8. 2 bijiasam jawa (larutkan dalam air secukupnya)
  9. 1 sendokkaldu bubuk ayam/garam
  10. 1 gelas belimbingair putih
  11. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan teri, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Goreng kacang hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bawang putih, tumis hingga harum, masukkan lengkuas, daun salam, lengkuas dan sereh. kemudian masukkan air tambahkan air asam jawa, gula putih dan kaldu bubuk, aduk hingga rata dan air menjadi agak kental

  4. 4

    Masukkan teri dan kacang ke dalam wajan yang sudah berisi tumisan bumbu aduk hingga rata dan kering. angkat dan sajikan. Simpan dalam toples tutup rapat agar bisa tahan lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitriana Intan Putri
pada
Bogor
ibu dari 3 orang anak yang sedang nyoba2 aja masak ini itu yg penting habis dimakan sama suami dan anak2 😁. Cookpad jadi buku resep, jurnal pribadi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa