Fillet Mignon Steak Dateng Bulan
Males masak yg ribet. Keburu lapar.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan daging. Gak perlu di bilas air, pakai kitchen towel aja cukup. Lalu baluri dengan garam dan lada hitam. Pijat-pijat, diamkan 2 menit
- 2
Panaskan wajan anti lengket sampai keluar asap. Matikan api. Letakkan daging dalam wajan. Kalau muncul bunyi berdesis nyalakan api sedang.
- 3
Setelah 3 menit masukkan butter. Tunggu sampai bagian bawah daging menjadi coklat dan garing.
- 4
Balik daging, masak lagi selama 3 menit. Cek kematangan steak. Saya biasanya medium rare tapi nanti saya tutup sebentar biar jadi welldone.
- 5
Tingkat kematangan medium rare lalu matikan api, tutup pake piring atau hot plate. Hati-hati, panas :) Sajikan saat 'jus daging'-nya keluar. Hasilnya matang seluruhnya bukan medium lagi hehehee
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Simply Dori Steak Simply Dori Steak
Menu ini bisa dijadikan menu MPASI 1y+ atau menu keluarga. Rasanyaa enak, gurih dan tekstur dorinya juga lembut. Kalau saya waktu masak resep ini, untuk menu sarapan anak lanang D. Glienmourinsie -
Chicken Steak Viral Chicken Steak Viral
Berawal dari suami yang request chicken steak. Eh jadinya beneran enak dan ternyata lagi viral jg nih 😋 Alhamdulillah, #MasSuamiapproved ! Dan resep ini favorit suami banget, 10/10 katanya hehe 😬 Dzara Ivoni -
-
Homemade sirloin steak Homemade sirloin steak
Awal pengen medium, tp malah jd medium wellHmmm Natalia2020 -
Beef Steak (Steak Daging) Beef Steak (Steak Daging)
#melawancovid19 yaudah #dirumahaja bikin beef steak 😋 Anis Hanan Azzah -
Tenderloin Steak Mudah Tenderloin Steak Mudah
Sebenarnya ini doi yang masak, aku hanya sebagai cook helper. Masak steak itu sama cepat & mudahnya kaya dadar telur asalkan semua sudah tersedia bahan-bahannya, coba deh! (p.s rasanya mantul ga jauh dari steak house dengan harga murmer) 😆 nindahkiani -
Fillet Mignon Steak Fillet Mignon Steak
Comment : "I am a great eater of beef, and i believe that does harm to my wit”,..Fillet Mignon, banyak yang ngeper kalau ke Steak House buat pesan ini.. Masakan French yang dalam 1 Sapi hanya diambil 1 - 2 potong ini memang trickily awesome..😋😍Pertama makan sy justru di Angus Surabaya, saat kami bersiap berangkat ke UK karena suami akan mengambil Master dan PhD nya di Journalism setelah sebelumnya di US belajar Bisnis Administration.Sesekai bila Dinner saat keliling, Fillet Mignon saya pesan untuk experience jenis saus dan “done”ness nya, yang paling perfect adalah Medium Rare with Beurre Blanc sauce plus Swiss Chard 😋👩🍳😍Kali ini saya buat simple, Fillet Mignon nya juga beli di Pasar Bersih Sentul 😍#tips : Tenderloin nya harus fresh tdk pernah masuk dalam freezer agar lembut#tips : bumbui steak dan beri olive oilnya di daging bukan di pan👩🍳🌟#OneRecipeOneTree#OneDayOneTree Firda@home -
Steak Daging Steak Daging
Pas lg belanja di hypermart ada daging buat steak langsung deh beli karena jarang2 ketemu daging steak.Eh kok kebetulan dapat DM dari mamah ngasih tips membuat steak dari CookingAndy dan tetakhir mamah ngajakin untuk rame2 recook steaknya mas Andy langsung deh berbekal pantengin videonya dan eksekusi.Beneran baru kali ini bikin steak ngga pake ribet dan lama beneran g sampe 5 menit udah ready, ngga usah marinasi2an tapi tetep enak.Pas dirumah juga ada sisa saus barbeque instan jadi sekalian dihabisin aja makin uenak deh steak kali ini.Terima kasih cooking class onlinenya mamah.#GA_TheNextLevel lidia lestari -
Sirloin Steak Sirloin Steak
Buat yang gak tau, ternyata makan steak ga perlu ke restoran dan ngeluarin duit banyak. Bisa masak sendiri dengan tingkat kesulitan yang bisa dibilang gampang dan harganya jelas jauh lebih murah. Rasanya menurut pribadi lebih enak daripada di restoran. Silahkan dibuktikan sendiri.Gw juga bikin cerita lengkap pengalaman pertama masak steak di artikel ini: https://medium.com/@ananggadipa/masak-steak-3e430f342fd8#.m2z8xrzggHappy cooking! Ananggadipa Raswanto -
Steak daging murah cuman 22 ribu buat yang lagi hemat Steak daging murah cuman 22 ribu buat yang lagi hemat
Siapa yang ngak suka makan daging coba aku sih suka malah suka bangeeeet hahahhaha.Olahan daging yg paling aku suka itu steak karena selain gampang masaknya rasanya juga enak banget padahal cuman pakai garam dan lada... Magic 👏👏👏👏.Tapi sayangnya daging sapi lokal tidak bisa dijadiin steak karena memang jenis sapi lokal itu yg jenis pekerja makanya daging steak harus import dan itulah yg membuat mahal 😔😔😔Tapiii alhamdulillah setelah aku mencari cari akhirnya ketemu toko online yg jual daging steak yg murah tapi kualitasnya bagus atau lumayan ya kan harganya murah jadi ngak muluk muluk lah ya dengan membandingkan sama yg harganya ratusan ribu hehehe.Ditoko online yg sering aku beli harga untuk sirloin itu sekitar 22.000 per 250 gram dan tenderloin sekitar 24.000 per 250 gram harga segitu bisa berubah-ubah tergantung promo. Intinya aku happy hahahha.Buat temen-temen yg mau tau toko online langganan aku silahkan chat pribadi ya takutnya malah jadi promo kl aku kasih tau disini. Terimakasih ☺😊.#berburucelemekemas#resolusi2019#day14 Yuli -
Steak Ayam Kentang, Rosemary Chicken Steak (42) Steak Ayam Kentang, Rosemary Chicken Steak (42)
Ceritanya kemarin sore ada yang pengen steak ayam di resto dekat rumah...Tapi sebelum berangkat hujan mulai turun dan ternyata bertambah deras ditambah angin lumayan kencang juga...Ya sudah buat steak di rumah saja...Alhamdulillah si bungsu suka banget...Dan terlupakanlah keinginan buat beli steak di resto 😁😁#CookpadCommunity_Magelang#yanihataka04_olahanayam Yani Susilowati -
Tenderloin steak ala Rumahan Tenderloin steak ala Rumahan
Sudah lama stay at home, mari kita masak steak menggunakan bahan yang ada di rumah.#MasakanUntukIbu#cookingwithlove Budi Rahayu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar