خمیر پیتزا
اگر نون پیتزای ترد دوست دارید حتما امتحان کنید
مراحل تهیه
- 1
ابتدا مواد خشک رو در ظرفی مخلوط کرده آب ولرم رو اضافه میکنیم و خوب خمیر رو ورز میدیم تا جایی که خمیر دیگه بدست نچسبه
- 2
روغن رو اضافه میکنیم و یه ورز کوچیک میدیم و خمیر رو حدود ۵۰ بار محکم روی تخته میکوبیم
- 3
ظرف شیشه ای رو چرب میکنیم وچونه خمیر رو توی ظرف میذاریم و میچرخونیم تا چرب بشه و دیگه به ظرف نچسبه
- 4
روی خمیر رو با چاقو یا قیچی برش میزنیم و روی خمیر رو با پارچه مرطوب میپوشونیم و در جای گرم مدت ۱ الی ۲ ساعت استراحت میدیم
- 5
بعد اون خمیر رو روی سطح چرب شده با وردنه نازک پهن میکنیم و در صورت تمایل قالب میزنیم و نیم ساعت دیگه زیر پارچه مرطوب میذاریم تا استراحت کنه
- 6
بعد استراحت خمیر رو توی فر ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدیم
- 7
حتما توی فر یه کاسه آب بذارید تا خمیرها خشک نشن
- 8
نون ها که آماده شد میذاریم توی کیسه یا ظرف در بسته تا خشک نشن
- 9
این نون ها رو میتونید توی فریزر نگه داری کنید و هر وقت خواستید باهاش پیتزا درست کنید
- 10
نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خمیر پیتزا
#خمیر_پیتزاراحت ترین خوشمزه ترین و ترد ترین خمیر پیتزا هستش حتما امتحان کنید تو پست بعدی دستور پخت یه پیتزای خوشمزه رو با همین خمیر میذارم
-
خمیر پیتزا خونگی🍕🍕
یه خمیر پیتزای ترد و لذیذ😋😍واقعا طعم خیلی خوبی داره و من دوست دارم😊🥰#خمیر #پیتزا #خمیر_پیتزا #لذیذ #خوشمزه#خمیر_خونگی #خونگی
🌼یلدا🌼 -
خمیر پیتزا
عالی میشه بچه ها پیشنهاد میکنم حتما خودتون درست کنین خمیرشو این خمیر برا نون یا پیراشکی خیلی خوب میشه😍
-
خمیر پیتزا#سرآشپز_طلایی
پیشنهاد میکنم برای درست کردن پیتزا حتما از این خمیر استفاده کنید نه میچسبه به ظرف و نه خشک میشه عالی هستش
-
خمیر پیتزا 🍕🍕🍕
سلام🙂این خمیر پیتزا بی نظیره😃خیلی نرم و خوشمزه هست😋من خیلی دوستش دارم😆دیگه از زمانی که با این دستور خمیر پیتزا درست می کنم🤗اصلاً خمیر پیتزای آماده نمی خریم😌حتماً یک بار با این دستور درست کنید ضرر نمی کنید😊اگر هم دوست دارید مواد رو دقیق اندازه گیری کنید،براتون به گرم هم نوشتم🙃#خوشمزه #پیتزا #خمیر_پیتزا #پیتزای_خوشمزه#خمیر_پیتزای_نرم#مقدماتی#اولین_دستورم
-
خمیر پیتزا
سلام عزیزانم😍 آخر هفته تون به خیر و خوشی😘دستور خمیر پیتزا 🍕🍕 رو میزارم فقط اینکه اگر وقت دارید بهتره که از ۱۲ تا ۲۴ ساعت خمیر پوشانده شده با کیسه چرب، داخل یخچال استراحت کنه و وقتی خواستید بپزید باید از یخچال زودتر دربیارید تا هم دمای محیط بشه و بعد روشو پر کنید و بپزید(این استراحت به بافت هر چه بهتر خمیرتون کمک میکنه) ولی اگه وقتشو ندارید همون استراحت یک ساعته تا یک ساعت و نیمه در دمای محیط کافیه.
-
-
-
پیتزا با خمیر دست ساز با تمام نکات 🍕
خمیر پیتزا یکی از اجزای خیلی مهم در پخت پیتزا هست که اگه ترد و خوشمزه باشه و بافت مناسبی داشته باشه، به جذابیت ظاهری و طعم پیتزای شما کمک خیلی زیادی میکنه. طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی اصلا کار سختی نیست و خیلی راحت و در زمان کم میتونید خمیری خوشمزه برای پیتزا آماده کنید
-
خمیر پیتزا
از این خمیر ن فقط برای پیتزا بلکه برای هر نوع غذایی که دوست دارید درست کنید و به خمیر نیاز دارد کاربرد داره
-
-
خمیر پیتزا
سلام خدمت دوستان گل کوکپدی ام 🤗🤗امیدوارم هر کجای این کره ی خاکی که هستید خوب و خوش و خندان باشید 😁😁من معمولاً زیاد پیتزای خونگی درست میکنم ولی تنها مشکلم خمیرش بود... 🤔🤔تا حالا هرچی خمیر برای پیتزا درست میکردم یا خیلی خشک میشد یا وسطش خمیر و خام می موند 🤦♀️🤦♀️😅😅 خلاصه تا اینکه این بار از خمیر پیراشکی گوشت استفاده کردم و عالی شد 😍🤩شما میتونید با خیال راحت درستش کنید 👌👌امیدوارم شما هم امتحان کنید و لذت ببرید 😉🙃#سرآشپز_طلایی#خمیر_پیتزا#پیتزا
-
پیتزا آمریکایی با خمیر جادویی
(تابه ای) تفاوت پیتزا ایتالیایی وآمریکایی👇👇👇اولین و بارزترین تفاوت این دو پیتزا در خمیر آنهاست. خمیر پیتزای ایتالیایی انواع مختلفی دارد. پیتزای ایتالیایی دارای خمیر نازک است و این خمیرها به دلیل قرار گرفتن در آتش تنور و پخت سنتی بسیار ترد و برشته نیز هستند. در آمریکا اما خمیر پیتزاها ضخیم هستند و حالتی پف‌دار دارند.بطوری که از گوشه های پیتزا خمیر کاملا پف میکنه و به صورت مثلثی سرو میشن.امیدوارم درست کنید و لذتشو ببرین#سرآشپز_طلایی#پیتزا_آمریکایی#پیتزا_تابه_ای
-
خمیر پیتزا خانگی
اینم اموزش یه خمیر پیتزا عالی و با کیفیت ..حتما امتحان کنید پشیمون نمیشید😉👌👌🤩🤩
-
نونِ شیرِ پنبه ای
#سرآشپز_طلایینون صبحونه پنبه ای آوردم عالییی😉👌از بافتش نگم براتون واقعا پنبست اینقدر نرم و لطیفه😍😍پیشنهاد من به شما حتما حتما امتحان کنید😀🥖🥐🥖🥐🥖🥐🥖🥐🥖🥐🥖🥐🥖🥐🥖🥐🥖🥐🥖
-
پیده ترکی
You won't have a happy life if you worry about what others say about you.هیچوقت زندگی شادی رو نخواهی داشت اگر که نگران حرف مردم نسبت به خودت باشی.☺.پیده یه مدل پیتزای ترکیه ای هست؛بر پایه خمیر نرم و لطیف با سطح بیرونی ترد و مواد میانی مختلفمثل گوشت ؛ سبزیجات ؛ پنیر و ..که ی غذای خوشمزه و در عین حال آسونی هست ..قبلا ی بار با ی مدل دیگش پختم امشب با شکل اصلیش😄بسیارر نون نرمی شده و خوشمزه 😋 حتما امتحان کنید ..
-
نون لواش خونگی آتنا
لذت بخش ترین و آرامش بخش ترین کارها پخت نون تو خونه است این جور مواقع عطر زندگی تو خونه جریان پیدا میکنه حتما امتحان کنید
-
-
-
خمیر پیتزا
#سرآشپز_طلایی#خانگیدوستان گلم من چندبار امتحان کردم حتی روی خانواده از خمیر پیتزای بیرون وقتی استفاده کنید معده درد حتی نفخ هم میکنیدحتی اگه از سوسیس توش استفاده نکنید اما بااین روش هچکدوم اتفاق نمیوفته من معدم درد میگرفت انگار سر دلم ی چیزی هست اما الان دیگه اینطور نیست خاستم بگم بهتون شما هم امتحان کنید.
-
-
پیتزا بعلبکی
یه نوع پیتزای لبنانی هست که طعمش فوق العادست حتما امتحان کنید خیلی هیجان انگیزه واقعا😍❤😝
-
خمیر پیتزا
این خمیر نیاز به استراحت دارد پس 2 ساعت قبل از درست کردن پیتزا خمیر را درست کنید
-
پیتزا ماکارانی مرسده 💗
يه پیتزای خوشمزه از مرسده. بچه ها عاشقش ميشنواقعا خوشمزه حتما امتحان کنید
-
-
خمیر پیتزا
یه کاسه آب گذاشتم روی طبقه ی همکف اوندفعه گذاشته بودم کنار ظرف پیتزا یعنی طبقه ی وسط اونجا حرارت به نسبت کمتره در ضمن اینبار حواسم بهش بود و چک میکردم با انگشت روی خمیر رو امتحان میکردم و اینکه حدود بیست دقیقه با شعله ی پایین و حدود پنج دقیقه گریل رو روشن کردم البته بنظرم زمان گریلش کمتر باشه بهتر زیاد روی پیتزا برشته نشه خیلی بهتره . اما در کل یه پیتزای نرم و عالی شده بود و اینکه یه نکنه ی مهم همون دمای فر هست بقوله خانم استاد جون خیلی باید حرارتش بالا باشه که یهو پف کنه و پخته بشه اینو حتما رعایت کن . من بعد از اینکه خمیرم آماده شد فر را روشن کردم روی 200 درجه بعد که پیتزا رو گذاشتم توی فر دما رو گذاشتم روی 250این مقدار خمیر 36 تا 38 عدد پیراشکی بهتون میده . و اگر خواستین پیتزا درست کنین دو تا پیتزای بزرگ میشه . در ضمن من روی پنیر پیتزا هم کمی آب پاشیدم که پنیرش بعد پخت عالی بود و حسابی کش می اومد
-
-
#کوفته _گوشتی
#چالش _پنیرسلام دوستای گلم این غذای لذیذ و آسون رو که همه از بزرگ و کوچک دوست دارند حتما امتحان کنید و لذت ببرید 🌺👌
-
پیتزا مرغ با خمیر خانگی 🍕
این مقدار رسپی برای دو پیتزای تک نفره هستطعمش و بافتش‌عالیه 😍🔴ذخیره عکس حتما با ذکر منبع 👌لطفا عکس رو ذخیره نکنین🙏ممنونم🔴من مواد رو کمتر کردم که یک پیتزا درست شه
-
خمیر پیتزا
#سرآشپز_طلایییه خمیر پیتزا آوردم براتون عالی هیچ وقت خراب نمیشه .این خمیر دوتا پیتزای بزرگ میده یا یک خانواده دوتا کوچیکامیدوارم استفاده کنید و لذت ببرید 🥰منتظر کوک اسنپ های خوشگلتون هستمدوستتون دارم ...
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12908371
نظرات