Dori Crispy and Aglio Olio Spaghetti / Fish & Pasta with Tartar Sauce

Winona Sheila
Winona Sheila @winonashl
Jakarta

Lagi pengen makan yg agak ribet, kebetulan pas di superindo selalu lihat dory fillet yg fresh dan murah. Akhirnya beli dan digoreng crispy. Yummy bgt apalagi pakai tartar sauce nya 😋

Dori Crispy and Aglio Olio Spaghetti / Fish & Pasta with Tartar Sauce

Lagi pengen makan yg agak ribet, kebetulan pas di superindo selalu lihat dory fillet yg fresh dan murah. Akhirnya beli dan digoreng crispy. Yummy bgt apalagi pakai tartar sauce nya 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Aglio Pasta
  2. secukupnyaSpaghetti / Fettucine
  3. secukupnyaGaram dan lada
  4. 2 siungBawang putih
  5. 3-4 buahcabai rawit
  6. secukupnyaParsley
  7. Dory Crispy
  8. 200 gramikan dori fillet
  9. 3 sdtCuka/air lemon
  10. 100 gramTepung terigu
  11. 100 gramTepung beras
  12. Garam dan lada
  13. SecukupnyaTepung roti
  14. Tartar Sauce
  15. 5 sdmmayonnaise
  16. 1/2 sdtair lemon
  17. 1 sdtsusu kental manis
  18. 1/2 buahbombay yang ditumis sebentar
  19. 1 butirtelur rebus cincang halus
  20. Secukupnyaparsley

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus pasta sampai aldente. Sisihkan. Tumis bawang putih dan cabai sampai wangi, lalu masukkan pasta. Tambah garam dan lada, cek rasa lalu sisihkan.

  2. 2

    Rendam fillet dori pada air cuka atau air lemon sekitar 10 menit. Angkat lalu keringkan.

  3. 3

    Masukkan terigu dan tepung beras dalam 1 mangkuk. Beri garam dan lada. Tambahkan air sampai cair agak kental.

  4. 4

    Balurkan dori pada larutan tepung, lalu balurkan tepung roti. Goreng sampai kecoklatan.

  5. 5

    Campur semua bahan saus dan sajikan di mangkuk kecil.

  6. 6

    Sajikan semua dish dalam satu piring. Selamat mencoba! 😊❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winona Sheila
Winona Sheila @winonashl
pada
Jakarta
Masih belajar masak dan suka jualan tiramisu 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa